“腊八粥”的主料有糯米、晚粳米和黑米，配料有赤豆、花生米、米仁、红枣、桂圆及豇豆、葡萄干等，有的还会加入枸杞、山药、茯苓等中药材。这里面很多都蕴含着养生的思想。今天，张大夫也在小寒节气前，给大家说一说小寒时节，大家应该在衣食住行注意哪些方面。
中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气同时也是阴邪最旺盛的时期，人们在经过春、夏、秋近一年的消耗，在这个节气要特别注意在饮食中多食用温热食物，以防御寒冷天气对人体的侵袭。烹制“菜饭”的食材多有不同:有的人家喜好用矮脚黄青菜与咸肉、也有的人家喜欢吃香肠片或是板鸭丁。但是，生姜粒与糯米却是“南京菜饭”必不可少的，每每“菜饭”烹好出炉，那滋味绝对香鲜可口。
进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。此时虽是进补的最佳时节，但也要有的放矢，比如气虚的人可以吃点红参，红枣。血虚的人可以吃点当归，阿胶。同时在阳光充足的时候适当到户外动一动，让精神也更加的乐观畅达!
这时正值“三九”前后，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。“小寒”一过，就进入“出门冰上走”的三九天了。中国古代将小寒分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲”。就进入腊月初八节了，该把种良筛选准备好，选下来不能种的种子，不发芽的破差子，就做顿腊八粥喝了，过了春节就该下地农忙了，也没时间扒种子，农民农事。
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