你家孩子是不是一吃饭就没有胃口，家长不要慌，跟着小慧学习以下开胃菜，保证孩子吃的香，做法十分简单，学会了在家给孩子每天换着花样吃！
一 、糖醋里脊
1、准备 食材： 里脊肉 、蕃茄酱 、白砂糖 、水淀粉 、白芝麻 、鸡蛋 、白胡椒 、玉米 淀粉，姜 片
2、步骤 ：
（1）里脊肉洗净切条，放入生姜、蛋清、白胡椒拌匀腌制10分钟备用
（2）腌制好的里脊肉均匀的裹上玉米淀粉
（3）锅中热油，下入裹匀的里脊肉，中火炸至金黄色捞出备用
（4）锅底留油，倒入番茄酱和白砂糖翻炒几下，再倒入水淀粉熬制浓稠，倒入炸好的里脊肉继续翻炒，里脊肉均匀的裹上糖醋汁撒上白芝麻出锅盛盘即可，酸酸甜甜孩子爱吃！
二 、宫保鸡丁
1、准备 食材： 鸡胸肉 、黄瓜 、胡萝卜 、花生米 、豆瓣酱 、葱姜 、生抽 、料酒 、香醋 、玉米 淀粉、白砂糖 、盐
2、步骤 ：
（1）鸡胸肉洗净切好 料酒1勺 玉米淀粉1勺 胡椒粉半勺拌匀腌制10分钟，腌制好的鸡胸肉平底锅煎熟备用
（2）锅中热油，爆香葱姜蒜，倒入豆瓣酱煸炒出红油，下入胡萝卜丁炒三分钟
（3）再放入鸡胸肉翻炒几下，再放入黄瓜丁继续翻炒，倒入酱汁翻炒均匀，炒至汤汁浓稠倒入花生米，即可再出锅，简单又好吃还下饭！
三 、孜然 鸡胸肉
1、准备 食材： 鸡胸肉 、蚝油 、生抽 、料酒 、盐 、孜然粒 、辣椒粉 、芝麻
2、步骤 ：
（1）鸡胸肉洗净切条状，加入料酒1勺 生抽1勺 蚝油1勺 盐少许拌匀腌制20分钟入味。碗中放入孜然粒1勺 辣椒粉1勺 芝麻1勺拌匀备用
（2）锅中热油，放入腌制好的鸡胸肉条，小火慢煎至两面金黄色，然后撒上孜然粒和辣椒粉芝麻拌匀，即可盛盘开吃啦，比烧烤还有好吃，越嚼越香！
四 、尖椒 炒 大虾
1、准备 食材： 大虾 、青红椒 、蒜 、生抽 、老抽 、蒜 、姜 、花椒 、盐 、料酒
2、步骤 ：
（1）虾去虾头去虾线洗净备用
（2）青红椒洗净切段，蒜剥皮切碎，葱洗净切段备用
（3）锅中热油，爆香葱姜蒜、花椒，放入青红椒炒香后放入大虾
（4）大虾炒至变色，加入生抽1勺 蚝油1勺 料酒1勺 老抽少许 盐少许 水翻炒5分钟左右，即可盛盘开吃啦，特别好吃还下饭！
五 、锅包豆腐
1、准备 食材： 豆腐 、盐 、糖 、生抽 、香醋 、蕃茄酱 、蚝油 、鸡蛋 、淀粉 、葱
2、步骤 ：
（1）调料汁：碗中 盐半勺 糖半勺 生抽2勺 香醋2勺 蕃茄酱1勺 蚝油1勺 清水拌匀备用
（2）豆腐切块，沾上蛋液，再裹上淀粉备用
（3）锅中热油，锅里放入豆腐煎至两面金黄色，倒入料汁煮至大火收汁，出锅撒上葱花即可，酸甜开胃酥酥脆脆的锅包豆腐就好啦！