海产品有哪些

Question

如题所述

Answer 1

海产品种类很多，大体可以分为贝类、海藻类，鱼类、虾类，冰鲜类。

贝类：白蚬子、夏夷贝、鸟贝壳、海蛎壳、麻蚬子等。海藻类：海带、发菜、海白菜、紫菜等。鱼类：三文鱼、沙丁鱼、刀鱼、多宝鱼、金枪鱼、八爪鱼等。 虾类：基围虾、皮虾、龙虾、青虾等。冰鲜类：虾仁、蟹黄、红鱼子等。

海产品数量较多，常见的有海带、龙虾、大黄鱼、扇贝、夏夷贝、多宝鱼、红贝、龙须菜、紫菜等，其中海带又叫江白菜，是多年生藻类，常生长在海底岩石上，龙虾主要分布在热带海域中，体型较大，大黄鱼是海鱼，常活动在中底层水域中。

吃海鲜的禁忌

海鲜是“发物”之首，因为海鲜中含有一种可以导致过敏的组织胺，特别是当海鲜不鲜的时候，组织胺的量就增多了，而过去无论是运输还是储存的条件都很落后，海鲜很容易不鲜，人们对“发物”的畏惧就更加突出。

所谓发物是指特别容易诱发某种疾病，或者加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中，具有重要的意义。在通常情况下，发物也是食物，那样饮食对大多数人，不会产生副作用或者引起不适。只是对某些特殊体质以及相关疾病的人，会诱发生病，或者是使疾病加重的情况。