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烤猪肉怎么腌制才好吃
如题所述
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推荐答案 2019-12-26
烤猪肉的腌制方法如下:
1、切好肉片,一般是5mm厚,用刀背轻轻地砍肉片,注意砍的顺序,两面都要砍。砍的目的是为了好入味。
2、将砍好的肉片,放入容器中,放盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝等调味品,然后用手搅拌均应。
3、腌制半小时后,就可以裹用淀粉和鸡蛋清调制的芡,然后放入面包渣内裹一层面包渣。
4、将裹面包渣的里脊肉,放入油锅炸,至焦黄即可。炸时,要注意火候,不能火太急,也不能太绵。捞出后,用刀切成条,撒上五香面,即可食用。鸡肉,也可以采用此法。
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答:
一、首先把洋葱,红椒切片,放碗里备用。二、使用菜刀把肉切块,放旁边备用。三、肉块里加入适量的盐,胡椒粉,生抽,辣椒油,姜蒜末,洋葱还有红椒,用手慢慢抓匀,
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?
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。烤肉具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:五花肉 230克、洋葱 1个、红椒 1个、生抽 1勺、盐 3克、姜 3片、辣椒粉 6克、橄榄油 3克、白糖 3克、耗油 3克、香菜 适量、生菜 适量。一、...
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如何
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炭火
烤猪肉腌制
方法 烧烤之前猪肉该
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?
答:
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烤猪肉怎么腌制才好吃
猪肉烧烤怎么腌肉最好吃
答:
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自制烧烤的肉
怎么腌制
?
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烧烤时,如何腌肉?
答:
烤肉腌肉的
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方法:准备材料:
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