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据调_发现,随着人民的生活水平提高,中国的烘焙消费逐渐扩展开来,受西方文化的影响,面包、蛋糕、西点等烘培食品逐渐成为人们的消费所需。从年龄段来说,覆盖面也较广,老人小孩都有覆盖。由此可以判断,烘焙市场这方面的需求会越来越大,同样,在烘焙师的需求方面也是紧缺。
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