在时间充足的情况下可以出机场。
如果是从香港转机去其它国家，持有从香港起飞到第三方国家或地区机票+护照即可入境香港，不用办港澳通行证。趁这个时间可以去这些地方看看：
1、尖沙咀-油麻地-旺角
油尖旺地区香港最热闹的区域之一，港式文化在这里体现得淋漓尽致。同时是购物的好去处，有海港城、SOGO、崇光等大型购物中心。尖沙咀海边也是欣赏维港夜景的好去处。交通：机场→（乘机场快线）→九龙，步行至尖沙咀-油麻地-旺角；或者机场→（乘机场快线）→九龙→（步行2分钟）→柯士甸→（乘西铁线）→尖东站。
2、中环-铜锣湾
中环是香港的政府机构和商业中心，也是香港的金融中心。除了餐饮购物，观光娱乐之外这里还是很多TVB电视剧和香港电影的取景地如半山扶梯、石板街、兰桂坊、都爹利街，TVB迷们都会来这里“朝圣”。交通：机场→（乘机场快线）→香港
3、不介意时间短的话，也可以去香港的迪士尼，离机场不远。
视情况而定，一般情况下是可以的。
如果是购买的联程机票，联程机票始发地到目的地之间经另一个或几个机场中转，含有两个（及以上）乘机联、使用两个（及以上） 不同航班号的航班抵达目的地的机票，这种情况一般是不能出机场的，因为这种情况出发地机场办理登机牌会包括了几段行程，如果出机场的话可能就没办法重新办理登机了。
如果购买的是非联程机票时，即分段的机票，比如购买了旧金山到上海，然后再买一张上海到成都的，那是可以出机场的，而且也必须出机场重新办理登记手续的。
不少国家规定，如果游客停留不超过24小时或一定期限，且不出机场直接转乘飞往第三国航班的，可以不办理过境签证。但也有中转国要求游客一定要持有该国的签证，或是因为购买机票的航班所在航站楼或机场的不同，需要出关而办理过境签证。
英国、美国、南非过境转机需要办理该国签证；在澳大利亚转机时间超过8小时，或者想重新办理行李托运，都需要过境签证。在欧洲，转机涉及两个或两个以上的申根国家机场，也要办理申根入境签证。
可以出机场，但要注意自己下一班飞机的起飞时间，不要误机。
香港机场转机流程分两种：一是没有联程登机牌，二是持有联程登机牌。
1、如果你没有联程登机牌：
没有联程登机牌的盆友，首先你要参照上面的转机柜台资料一览表找到你的航空公司对应的转机柜台。然后根据香港机场抵港层地图前往指定的转机柜台办理登记手续。办理好手续后，依照转机指示标志到就近的转机处做安检等待登机即可。小伙伴们可以在离港层查到航班实时的起降信息，温馨提示最好在航班预定离港时间的30分钟前到达登记闸口。
2、如果你有联程登机牌：
你需要做的只有一步，那就是找到就近的转机处做安检。接下来便可以找个舒适的位置，优雅淡定地等待登机。
当然，在漫长的等待时间中，你可以到收费的贵宾室消磨一下枯燥的候机时光。香港机场设有多个航空公司的收费贵宾室，在预算充足的时候可以到贵宾室补充一下能量，贵宾室提供舒适的环境、美味的自助餐、淋浴设施以及互联网，让你可以好好地放松身心，精力充沛地重新出发。
3、转机遇到问题
有问题找旅客服务中心！在香港机场抵港层的入境检查柜台前设有旅客服务中心，不管你见或不见他们都在那里不离不弃，转机时遇到任何问题找他们就对了！此外，旅客服务中心备有机场指示图供旅客免费领取，有指示图在手再也不用担心迷失在机场里。
只要中转时间够用，是可以出机场。只要是香港过境，就可以自由出入，时间为7天。如果后段航班开放也可以先办理登机和托运手续，未开放的情况下，可以寄存（费用自理）。
一般情况下，从香港转机去第三国是不需要办理港澳通行证的，您可以直接用护照和第三国签证过关，办理转机手续。
根据相关规定，持有第三国签证及有效机票（如免签及落地签国家，则提供有效机票即可），没有港澳通行证也可在香港停留7天。也就是说您不办理港澳通行证，只需要提供联程机票和护照，就可以在香港境地连玩七天。并且逗留时间是从入境后第2天算起。打个比方，如果你是周一入境香港，最迟下周一24：00前离开就可以了。
如果您购买的是联程机票，可以在出发城市办理行李直达服务，在香港直接办理转机手续就好，不需要重新办理托运。
到达香港下飞机后，看着指示牌【转机旅客】前往办理转机手续，如果您在出发城市没有领取登机牌，可以在转机区的柜台换取登机牌。
拿着登机牌可以办理安检手续，手提行李需要二次安检。之后到达候机厅，也就是香港机场免税店。
香港机场免税店很大，国际大牌价格低到爆。并且香港机场内有很多餐厅，您可以逛累了在餐厅里歇歇，顺便尝尝港味美食，但切记注意时间，以免耽误登机。
可以出机场，但要注意自己下一班飞机的起飞时间，不要误机。
一般来说，在香港转机往来第三国，是可以不用港澳通行证的，拿着护照、第三国有效签证(如第三国是免签国，直接拿白本护照即可)、香港往来第三国机票就能入境香港，并且最长时间可以在港停留7天。
如果转机香港前往免签或落地签国家/地区，例如马尔代夫、巴厘岛等，直接拿着白本护照+机票过关即可。
持港澳通行证进入香港，不需要填写入境卡;持护照进入香港，需要填写入境卡。
港澳通行证的签注有两种：大城市人给的是G签(可以自由行)，小地方人给的是L签(必须跟旅行团)，这就设计的非常合理。
因为国家知道，大城市人守规矩的相对来说更多，小地方人往往容易发生“语言不通，人生地不熟”的情况，不守规矩的比例也更高，所以必须跟团。香港是国际化都市，到了香港，不守规矩，发生不愉快、有碍观瞻的事儿，影响不好，有导游规范着，也能起到更好的帮助与监督作用，随时随地提醒你不要插队、闯红灯、随地吐痰、哭丧等等等等。能更好的树立我们大陆人在国际上的正面形象。
联程机票指两段机票均为香港航空航班。若其中有一段不是香港航空航班，需要遵循相关航空公司行李规定。首先要注意的是，如果中转时间超过24小时，则不属于联程机票，所以到达香港时需要提取行李，离开香港时再办理托运手续。如果是中转时间少于24小时的联程机票，行李会直挂最终目的地。