天气太热，不想吃饭，有什么简便的烹饪方法推荐？

Question

如题所述

Answer 1

很多人在天气热的时候，都不太想要做饭，认为这样会让自己的心情更烦躁。其实这个时候，我们可以选择做几道简单的凉拌菜，做起来很轻松，口感还特别好。这类的凉拌菜有很多，比如说拍黄瓜、糖拌西红柿、小葱拌豆腐。如果自己感觉口味太清淡，可以提前准备好冷面，直接放点菜一炒就好。

1、常见的凉拌菜

常见的凉拌菜有很多，比如说拍黄瓜、糖拌西红柿，这两种都是比较简单的。先把我们要用的蔬菜清洗干净，黄瓜放在案板上用刀拍，之后简单拍几个蒜瓣，调一下味道就可以。糖拌西红柿比拍黄瓜还要简单，我们把西红柿洗干净之后，直接在上面切花刀，然后放点糖就可以。拍黄瓜口感比较舒爽，适合夏天食用。糖拌西红柿的汤是甜的，配上西红柿的汁特别好喝，可以直接当作冰饮料。

2、简单的拌面

如果自己嫌麻烦的话，可以在家里备上一些凉面和凉皮。等到自己回家之后，直接拿出来放调料拌一下。如果感觉太简单的话，可以在上面放些蔬菜，比如说黄瓜丝、胡萝卜丝。自己不想吃凉的，也可以下锅翻炒。冷面是比较容易熟的，只要把菜炒好直接下冷面就可以。这些都是懒人常背的东西，而且冷面和凉皮超市都有卖的。直接买好放在冰箱里，自己想吃的时候吃就可以。不过冷面不太顶饱，最好在搭配一些其他食物。

3、蘸酱菜

东北人比较喜欢吃蘸酱菜，不愿意做饭的时候，可以直接用蔬菜蘸酱吃。能蘸酱的蔬菜是比较多的，比如说黄瓜、生菜、洋葱、干豆腐皮等，都是可以的。不过有些蔬菜在吃之前，需要先用热水烫一下，这样蘸酱的时候才会好吃。酱可以用普通的豆瓣酱，也可以自己炒肉酱，看自己的喜好。

Answer 2

夏天懒得做饭、不想吃饭的话，可以选择凉拌菜，一是因为没有油烟，爽口、开胃、不油腻，二是因为操作简单，切切拌拌就可以端上桌了；或者清蒸也是很简单的烹饪方法。

Answer 3

如果因为天气太热，然后不想吃饭的话，其实可以选择一些流动性的食物，可以选择煮腊八粥或者皮蛋瘦肉粥

Answer 4

我比较推荐泡方便面，只需要烧开的热水，一个大碗，一箱泡面，要多方便就多方便。营养健康一些的可以买那些速食自加热的食物，比如火锅之类的。

Answer 5

可以煮点粥，其次可以吃一些酸的东西来开胃，吃饭前的可以备一杯冰水。