咖啡和茶都含有咖啡因，都具有提神的功效。但是茶叶中还有咖啡所没有的茶碱，它属于咖啡因的类似物，在结构上差一个甲基。
茶叶中的咖啡因总量占干重的2-4%，每杯茶的咖啡因含量一般只有每杯咖啡的一半。所以喝茶提神的效果会比咖啡要缓和一些。此外茶叶中还含有茶氨酸，具有安神的功效。因此喝茶提神比喝咖啡更为柔和，也更加健康。
咖啡因导致的问题属于更长期的作用，倾向于螺旋状。例如，一旦肾上腺素耗尽，您就面容疲惫、精神沮丧。这时您会采取什么措施？摄入更多的咖啡因，让肾上腺素再度发挥作用。您应该能够想象得到，整天使自己的身体处于紧急状态非常不利于健康，同时容易患上神经质、急躁易怒。
但是如果单单从提神的角度来说，咖啡的提神效果比较短促，因为咖啡因释放和作用的时间较茶的短很多;而茶是因为含有茶多酚，会使得茶里的咖啡因比较均匀的释放和作用，延续的时间比较长，没有咖啡那么刺激。另外，需要注意的是，咖啡因的提神作用会因为长期的食用而导致大脑的“抗药性”。长期食用的人，到最后会对咖啡因产生依赖。
茶和咖啡都是我们很熟悉的，我们上班的时候尤其是吃过午饭，特别的困，经常会听到“喝杯咖啡提提神”。那么咖啡和茶那个更提神呢？
茶和咖啡都含有咖啡因，咖啡因可以使人的精神比较兴奋，处于亢奋的状态，减轻疲劳的感觉。但是喝的多了会对人的身体造成一定的危害。
相对来说咖啡中含的咖啡因提神的效果会比较短，但是也会比较快，因为咖啡中所含的咖啡因会比茶中所含的咖啡因要浓，但是不能经常喝，经常喝的话对我们的肾脏都很大的害处。茶叶在沏成茶水之后所含的咖啡因就被冲谈了，提神的效果也就没有那么快了，但是持续的时间会比较长，茶叶中除了咖啡因还含得有茶氨酸，茶氨酸具有安神的功效，中国是茶的故乡，中国人都喜欢喝茶，每天早上起床喝一杯茶一天都会和很有精神。
虽然茶和咖啡都具有提神的作用，但是都不能多喝，尤其是咖啡，还会对人的身体造成伤害。我们可以用茶来提神，茶相比较而言功效就会柔和一些，还能起到安神的功效，也更加健康。