【材料】菠菜200g，瘦肉100g，腰果50g，大蒜5瓣，火腿1根，干辣椒3个，洋葱1根，浓汤1包，酱油1勺，盐1茶匙，米醋1茶匙，香油少许，白糖1茶匙。
[具体做法]
1.将火腿、大蒜、葱、干辣椒等切碎。分开，并将瘦肉切成小块。
2.锅中烧开水，加入少许盐和食用油。
3.水烧开后，将洗净的菠菜放入锅中焯一下，捞出。
4.往锅里加油。油热后加入蒜片、肉、腰果等炒香。
5.蒜片爆香后放入开水中搅拌。
6.将一整块浓汤宝放入锅中稀释。
7.将火腿丝放入锅中，小火炖2分钟。
8.将焯过的菠菜放入容器中。
9.将煮好的汤汁倒在菠菜上得到菠菜片
【材料】猪肉200克，菠菜100克，金针菇100克，花生油1勺，枸杞5克。
[具体做法]
1.准备材料，菠菜洗净切大段，金针菇洗净，猪肉切片。
2.锅里倒油，烧热，放些水烧开，放入金针菇。
3.依次加入菠菜，煮开。
4.依次放入肉片，烧开，用筷子在汤里切，看肉片变色，加入枸杞，关火。
5.放一点盐，用鸡精调味，就可以有凤梨根脆耳了
【食材】银耳半个、菠菜100克、红辣椒2个、姜片3片、植物油15克、盐5克。
[具体做法]
准备配料
2.菠菜根部去皮，仔细洗净沥干水分，备用。
3.银耳泡发，去根，撕成小花。
4.将银耳放入沸水中焯一下。
5.菠菜根在水中焯一下，捞出备用。
6.锅里放适量油，用姜和红辣椒翻炒。
7.将银耳和菠菜根用大火炒30秒。
8.关火后加入适量盐调味菠菜鸡蛋饼
【材料】面粉100克，鸡蛋2个，菠菜叶100克，开水120毫升，植物油20克，盐5克。
[具体做法]
1.将100克洗净的菠菜叶和两个鸡蛋放入料理机的桶内，加水约80ml(可以没有水是打不过的)
2.全部打成汁，加入100g面粉和0.5g盐，再打一遍。
3.滴约5g油，搅拌均匀。
4.根据自己喜欢的蛋糕厚度，用少量水调节面糊的厚度和咸度。
5.取一个锅，烧热，倒少量油，摇一摇锅，倒一些面糊，迅速把面糊摇得满锅都是。
6.煎到看到薄薄的面糊，翻过来再煎另一面。煎至微焦。菠菜可以拌粉条
【食材】菠菜500克、粉丝1把、鸡蛋2个、大蒜5瓣、酱油1茶匙、香醋1茶匙、糖1茶匙、香油3滴。
[具体做法]
1.菠菜挑选洗净，从中间切成大块。
2.将切好的菠菜放入沸水中焯一下。
3.取出焯过的菠菜，挤出水分。
打碎鸡蛋。
5.把打好的鸡蛋摊成蛋皮。
6.鸡蛋桃子
7.粉丝用开水浸泡，用剪刀剪成段。
8.将焯水的菠菜、粉丝和鸡蛋皮一起放入容器中。
9.切碎大蒜
10.将剁碎的蒜粉放入碗中，依次加入香醋、精致酱油、香油和少许糖拌匀成汁。
11.将准备好的果汁直接倒入菠菜粉丝中。
12.吃的时候拌匀。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考