雌株一般20年左右开始结果实，而且刚开始结果不多。从栽种到结果要二十多年，四十年后才能大量结果，能活到一千多岁。嫁接的第二年就开始结果。
银杏树不同时间栽植的管理方法：
一、11月至翌春2月
1、整形修剪：嫁接苗密植栽培采用矮干自然形。实生苗造林的不需要整形。银杏修剪主要是剪去枯枝、病虫枝、过密枝、下垂枝以及交叉重叠枝。短截、回缩老枝，促使剪口部位的短枝抽发生长枝，以培养新的结果枝组。
2、栽植：嫁接苗株行距4米-5米;实生苗一般为5米-6米或7米-8米。配植1/15～1/20雄株作为授粉树。长期套种农作物或其他经济作物的，行距多以8米，株距4～5米的带状种杆。
二、3月
早春肥：大树（如产籽50千克）每株施100千克腐熟栏肥或人粪尿、2千克尿素，2千克过磷酸钙。这时施肥以促进雌花形成、开花结籽和抽梢。
三、4月上、中旬 开花授粉：雌雄异株。雄株一般较高大，分枝角度小，树冠较窄。雄花多为荑花序、花粉极多，适时采集，授予雌株盛花期，局部均匀授粉，切忌授粉太多，导致结果过多，造成大小年。局部地区有砍伐雄株现象，造成花粉来源不足，需加强人工授粉的力度。
四、5月至6月
施种籽膨大肥，用肥量同早春肥。翻耕冬季绿肥，播种夏季绿肥，有印尼绿豆、乌豇豆、猪屎豆等。树冠覆盖率在0.5以下时，仍可套种，如花生、黄豆、蚕豆、油菜、生姜、黄花菜等。
五、7月至8月
夏季除草，覆盖于根际，或化学除草，如用草甘膦（对多年生杂草用265克，加水50千克，每亩40～50千克;或氟乐灵50克，加水15千克（对单子叶杆物杂草），每亩喷50～60千克。
六、9月下旬至10月中旬
此时为采种（采收）适期。若采收太早，种子发育不完全，不仅产量低，质量差，种子发芽率低，以致不发芽。由于种子不易脱落，若用竹竿敲打，往往大量损伤结籽短枝和叶片，影响采收后的光合作用和翌年的产量。种子采收后，可摊放于凉席或室内外的平地上，上覆盖稻草。