红豆杉果实的正确吃法有直接吃、煎水、泡茶、泡酒、做汤。
1、直接吃
红豆杉又称紫杉，也称赤柏松。秋天会长出樱桃大小的红色豆形果实，因此而得名，吃红豆杉果时，最好先把果核去掉，然后直接食用即可。
2、煎水
取干燥以后的红豆杉果20克，用清水把它洗净以后放在砂锅中，加入一千克清水，用大火加热，烧开以后再调小火力，煎煮半小时。
3、泡茶
用红豆杉干果泡水时间在20分钟左右最佳，泡水时可以多次冲泡，第一次泡的水不宜饮用，第一次泡的水中含有大量的灰尘，红豆杉干果泡水口感很好。
4、泡酒
红豆杉果实还能用来泡酒喝，再用它泡酒时，需要准备一个大戴言点儿的玻璃瓶，在准备高度纯粮白酒，然后准备500克红豆衫果，放到干燥以后的玻璃瓶中，再加入准备好的纯粮白酒，然后密封泡制，15天以后里面的药酒可以泡好了。
5、做汤
红豆杉果除了上面介绍的这些使用方法以外，还可以和一些肉类食材与其他中药材搭配在一起煲汤喝，用它煲出的汤味道鲜美口感也是非常好的。
以上内容参考：百度百科-红豆杉
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