重庆大街卖的红果子是什么？
金西梅。
不知道有没有人在重庆旅游的时候见过这样的一种场景，有些街头能够看见小摊贩在售卖一种叫做“金西梅”的水果，而且保证十分新鲜。有人认为那这金西梅是重庆的特产水果，就想着购买。不过有人购买过的觉得，这金西梅尝起来不是水果的甜味，更像的是用糖渍出来的。其实金西梅运用的原料就是西梅。这种西梅一般会被制成果脯和西梅汁等，西梅和李子还有一层近亲的关系，味道也十分相似，只不过西梅外皮不会酸，而且营养价值比较高，西梅里含有山梨醇，这是能够促进肠胃蠕动的物质，而且如果便秘的话还能喝点西梅汁，也是不错的。
金西梅，并不是什么树上采摘下来的新鲜水果，而是一种人造水果，和蜜饯类似的，用新鲜的西梅去掉紫色果皮、去掉果核，加入了色素，经过适当腌制糖化反应加工而成，颜色鲜艳通透。
熬夜必备零食？
第一种：鸭货
我们都知道，饱腹感不仅来自于食量，也来自于进食时长，所以吃饭细嚼慢咽，不仅吸收好，也容易感觉到饱。鸭货肉不多，爱吃鸭货的人，享受的就是慢慢啃的过程。所以半夜吃鸭货，慢悠悠过嘴瘾，实际却吃得不多，不会给肠胃添负担，不用担心发胖。
第二种：低脂奶酪
平时对蛋糕无感，但是熬夜刷手机追剧时，看到别人吃蛋糕就会格外想吃有没有？这个时候我们可以用奶制品替代。这个方法早有人试过：用一碗浓稠的酸奶，搭配各种果干，结果就是，越吃越饿。不妨吃点低脂奶酪，奶香味的口感顶替了对蛋糕的渴望，不像助消化的酸奶那么让人觉得饿，又很解馋。
第三种：西梅
西梅有很强的抗氧化功效，熬夜党吃它，对皮肤有好处，还能延缓机体和大脑衰老。并且西梅微酸的味道能强化肝脏功能、消除疲劳，作为碱性食物，还能促进肠胃蠕动、净化血液。对熬夜成习惯的人来说，西梅是最适合的一款健康零食。
1、梳打饼干 复杂碳水化合物和蛋白质的结合能提供让人保持清醒所需的能量。选择 100%含量的全谷物梳打饼干和低脂奶,但要控制分量,因 为太多的蛋白质会让人难以消化。
2、爆米花 很多人都认为食用爆米花就像吃了炸薯片,其实不然。 根据研究,与食用即食麦片、水果或坚果棒的人相比,吃了低脂、 不含人造黄油的爆米花更适合当宵夜的食物。
世界上最甜的物质？
1.巧克力
巧克力，是一种很甜的美食，主要是原料是可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。
2.蜂蜜
蜂蜜是蜂蜜从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。在《蜜蜂赋》中写道：“散似甘露，凝如割脂，冰鲜玉润，髓滑兰香。百药须之以谐和，扁鹊得之而术良。”这正是说蜂蜜和蜂蜡的性质及用途。
3.马卡龙
马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。马卡龙之所以日趋流行、招人喜欢，很重要一个原因就在于五彩缤纷，十分漂亮的外观。但这些漂亮的外观其实都是食用色素的功劳。也有人尝试把各种天然粉末加到面糊中去，比如抹茶粉、巧克力粉。不过唯一的不好就是马卡龙太甜太腻，吃过了长胖，小编都不敢吃。
4.冬瓜糖
冬瓜糖就是冬瓜做的一种糖果，现在已经很难在市面上见到冬瓜糖了，因为它不仅甜还非常难吃，小时候很难想象冬瓜做出来的零食为什么会这么甜，经常迟到一般就感觉齁嗓子，堪称童年阴影了。
5.卡坦精
卡坦精被称为“世界上最甜的物质”，这种东西是有一种西非竹竽受到病毒攻击而产生的蛋白，甜度可以达到蔗糖的60万倍，想象都让人不寒而栗，估计正常人吃上一口都会血糖爆表吧！”不过吃了目前相对来说还不会影响身体健康，那小编也要提醒一下还是尽量不要吃。
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