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冰冻青占鱼有毒吗?
如题所述
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推荐答案 2024-04-18
冰冻青占鱼有毒,青占鱼含有丰富的蛋白质和脂肪等多种营养,鲜食时味美,加工出来的咸品和干品也相当可口,食后发生过敏性食物中毒者却屡见不鲜,尤其是食用鲜度较差的鲜鱼,易发生中毒。
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为什么说
青占鱼有毒?
答:
因为冰冻青占鱼里可含有大量的组胺
,人体一旦摄入过多,就可引起毛细血管扩张、通透性增强以及支气管收缩,导致一系列与机体过敏反应相似的中毒症状,严重者可导致休克。一般来说,中毒症状一般会在食用过后半个小时至三个小时之内产生,症状跟过敏的症状类似,有时会出现休克等非常严重的反应。不过,若是以...
青占鱼有毒吗
,有寄生虫吗
答:
冰冻之后的青占鱼是有毒的
,因为它们的身体中会产生大量的组胺,这种物质对人类的身体有损害,人类在食用过后可能出现中毒的症状。一般来说,中毒症状一般会在食用过后半个小时至三个小时之内产生,症状跟过敏的症状类似,有时会出现休克等非常严重的反应。不过,若是以正确方式解冻,青占鱼就可以作为安全...
青占鱼有毒吗
答:
青占鱼有毒
。青占鱼含有丰富的蛋白质和脂肪等多种营养,鲜食时味美,加工出来的咸品和干品也相当可口,食后发生过敏性食物中毒者却屡见不鲜,尤其是食用鲜度较差的鲜鱼,易发生中毒。食用青占鱼中毒的患者,多见于食后30分钟至3小时内,出现颜面及上半身潮红,酷酊似酒醉样心悸、头痛或出现荨麻疹...
青占鱼有毒
怎么去毒
冷冻青占鱼
怎么去毒
答:
腐败的鱼即使加热食用,依然可能导致组胺中毒。2、买回来的鱼要及时吃,如需储存,也应放在低温环境中。烹饪方法 在煮
青占鱼
的时候可以放入一些山楂、绿豆、小白菜等一起炖煮30分钟以上,或者把买回来的青占鱼先加入盐和白醋煮15分钟以上,这样大部分的组胺就会被破坏,吃起来也更放心了。
青占鱼有毒
怎么去毒 和秋刀鱼有什么区别
答:
一般
冰冻
之后的
青占鱼
带有一定毒性,因为这时它体内含有大量组胺,人类食用后可能会出现中毒的现象。一般中毒现象主要在食用青占鱼后半个小时至3个小时之内,经常出现的症状是过敏,严重的甚至会产生休克。二、青占鱼和秋刀鱼有什么区别 1、科属不同 (1)青占鱼属于鲈形目、鲭科、鲐属鱼类。(2)秋...
冻青占鱼有毒
怎么去毒
答:
炖煮。1、根据查询下厨房官网显示,在煮
青占鱼
的时候可以放入一些山楂、绿豆、小白菜等一起炖煮30分钟以上。2、可以把买回来的青占鱼先加入盐和白醋煮15分钟以上,这样大部分的组胺就会被破坏可以祛毒。
请问
青占鱼
是不是
有毒
答:
青占鱼
没
有毒
,鲐
鱼鱼
肉入药,性味甘平,有滋补强壮之功,用于治疗慢性胃肠道疾病、肺痨损伤、神经衰弱等。鲐鱼的心含细胞色素C、维生素C等,胃粘膜含透明质酸酶、维生素B12等,胰腺含胰岛素,精巢含鱼精蛋白,卵含磷脂、固醇、神经磷脂等,肝含维生素A、D等。鱼油中含有EPA、AA、是防止动脉硬化,防...
青占鱼有毒吗
答:
没有的。营养价值很高,经济价值颇高,是一种深受广大群众喜爱的食用鱼。肉质坚实,除鲜食外还可晒制和做罐头,其肝可提炼鱼肝油。
青占鱼
是否
有毒
呢?
答:
是没
有毒
的,经济鱼类,在日本已有人工养殖,可制成罐头、盐烧、烟熏等方式食用。鲐鲅鱼, Scomber japonicus,其他中文名:
青占鱼
,鲭,青花鱼,白腹鲭,日本鲭,俗名花辉、青辉、青花,是辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。经济型食用鱼。鲐鱼与鲅鱼的主要区别在于鲐鱼体形短粗,身上有青绿色的...
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