双莓马芬蛋糕制作方法

Question

如题所述

Answer 1

准备制作双莓马芬蛋糕，以下是详细的步骤：

第一步：材料准备

确保您已准备好所有必要的原料，这将是成功的关键。

第二步：混合糖油

在一个大碗中，用打蛋器将糖和油搅拌至充分融合，接着 逐个加入鸡蛋，继续搅拌至均匀。

第三步：加入液体

随后，倒入适量的牛奶，再次用打蛋器混合均匀。接着，将各种粉类，如面粉、泡打粉等，过筛后轻轻倒入面糊中，确保无颗粒。

第四步：添加干果

不要忘记添加事先用朗姆酒浸泡过的蓝莓干和蔓越莓干，它们会给蛋糕带来独特的风味。

第五步：混合面糊

使用橡皮铲轻轻抄底，从底部到顶部，确保所有成分均匀混合。

第六步：倒入模具

将混合好的面糊倒入模具，填充至模具的七八分满，这样可以保证烘烤时蛋糕膨胀得恰到好处。

最后步骤：烘烤

预热烤箱至180度，将模具放入烤箱，烘烤约20分钟。当您看到蛋糕表面金黄，轻轻一按有弹性时，就可以将它从烤箱中取出，美味的双莓马芬蛋糕就大功告成了。