下列哪些食物食用过多对视力有害

Question

如题所述

Answer 1

1. 过量甜食对视力有害。甜食会导致体内碱性物质和维生素B1消耗过多，可能影响幼儿视力发育，甚至导致视力下降。此外，糖分过多会减少体内铬元素储存，而铬主要存在于粗粮中。长期食用精制食品可能导致铬缺乏，进而影响眼晶状体和房水的渗透压，对视力产生不良影响。因此，已患有近视的人群应避免过量摄入甜食。
2. 大蒜对眼睛有害。大蒜具有抗菌作用，适量食用有益健康。然而，长期过量食用大蒜，尤其是对眼部疾病患者和经常发烧的人来说，可能对眼睛产生不良影响。
3. 过量辣味食物伤眼。长期大量食用辣味食物会使眼睛周围感到灼热，并导致眼球血管充血，视物不清。长期辛辣刺激可能引发结膜炎、眼底动脉硬化、干眼症和视力减退等老年性眼病。因此，长期食用辣味食物对眼睛的伤害较大。
以下食物对视力有益：
1. 蛋白质：蛋白质是细胞主要成分，儿童需摄入足够蛋白质，尤其是动物蛋白质，如瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等。
2. 维生素A：维生素A对眼睛有益，缺乏时易患夜盲症，影响黑暗环境适应能力。维生素A的良好来源包括动物肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，以及植物性食物如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯和水果中的橘子、杏子、柿子等。
3. 维生素C：维生素C是眼球水晶体成分之一，缺乏可能导致白内障。新鲜蔬菜和水果，尤其是青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、橘子等，富含维生素C。
4. 枸杞子：枸杞子具有清肝明目的功效，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、钙、铁等，对眼睛有益。