要更改苹果手机上微信的通知声音，可以按照以下步骤进行操作：
一、通过系统设置更改微信通知声音
进入设置界面：在手机桌面上找到并点击“设置”选项。进入声音设置：在设置界面中，找到并点击“声音”选项。选择铃声与振动模式：在声音界面下，找到并点击“铃声与振动模式”中的“收到新语音留言”选项。选择经典提示音：在收到新语音留言界面中，找到并点击“经典”选项，进入提示音选择界面。挑选并设置提示音：在经典提示音界面中，浏览并选择自己喜欢的提示音。选中的提示音左侧会显示对勾。
二、确保微信的通知权限已开启
进入微信设置：打开微信，点击右下角的“我”，再在下方找到并点击“设置”选项。打开新消息通知：在设置界面中，找到并点击“新消息通知”选项。确保“收到新消息通知”、“声音”以及“收到通知和视频聊天邀请通知”的开关按钮都已打开。
按照以上步骤操作后，您就可以成功更改苹果手机上微信的通知声音了。请注意，不同版本的iOS系统和微信可能会有细微的界面差异，但大致步骤是相似的。如果遇到问题，建议查看手机的官方说明文档或联系微信客服获取帮助。