山药豆种植时间在春季4月左右，种植山药豆时要选择品质优良、芽点圆润的种子。将山药豆种子埋在湿润的沙土中进行催芽。用铲子在土壤中挖一条浅沟，然后将山药豆种子均匀的点播到土壤中。给山药豆施加一次稀释后的氮肥溶液。
山药豆种植时间在春季4月左右，这是气温较高，气候温暖，且土壤湿度大，可以增加山药豆种子出芽的几率，若是盆栽种植的话，可以早一点，时间在3月份左右，室内温度达到20℃左右的环境中即可。
种植山药豆时，需要挑选色泽鲜艳、顶芽饱满、块茎粗壮的种子，并且要保证块茎的长度在15厘米左右，如果山药豆种块过小，会导致植株呼吸不畅，难以吸收水分和养分。
山药豆在种植前需要进行催芽处理，首先将山药豆埋种在湿润的沙子中，并覆盖一层3–5厘米厚的沙子，然后将山药豆放在温度为25摄氏度的环境中，等待植株长出芽苗。
山药豆长芽后，首先用锄头在土壤中挖一条沟，然后将它移栽到准备好的土壤中，让每颗种子间保持15厘米左右的距离，最后用铲子将山药豆周围的土壤压平。
山药豆种植后，要为其施加一次足量的氮肥，让种子吸收营养，促使枝叶生长，注意在施加肥料时，要用清水进行稀释，避免肥料过浓，使山药豆的根系灼伤。
管理技术
1、除草：在山药豆苗的生长过程中，往往会有很多杂草和野草夺取土壤中的养分和水分，影响植物的生长。因此，在种植和管理过程中，需要定期进行除草，以保持土壤清洁和植物的生长环境。
2、松土：在生长期间，土壤中的密度会逐渐增加，影响植物的根系生长和发育。因此，在管理过程中需要定期进行松土。可以使用手动或机械设备，轻轻地将土壤中的硬块和团块破碎，以便植物的根系能够更好的生长和吸收养分。
3、浇水：山药豆苗生长过程中需要大量的水分，但是需要注意及时停止过量的浇水，以避免影响根系吸收养分和植物的生长。通常浇水的间隔时间和浇水量根据当地气候、土地性质和植物的生长状态来定，需根据实际情况灵活调整。
4、防虫：在山药豆苗的生长过程中，往往会受到多种虫害的侵袭，例如蚜虫、蝗虫、白蚁等。因此，在管理过程中需要定期检查植物的生长情况，及时发现和处理虫害，以避免对山药豆苗的产量和品质造成不利影响。
以上内容参考：百度百科-山药豆