1、通过闻气味也是能帮助我们挑选出优质白酒的而且我们在闻酒的时候一定不能对着白酒呼气，我们吸气的频率要保持一致如果要鉴别两种类型白酒的话，一定要间隔一段时间后再闻另外一种酒能够发现白酒是不错的一种饮品，在平时；在我的认知里首先一定要是纯粮酿造的才是好酒，然后看存放时间，勾调，好的白酒有淡淡花果香；1学会看配料表一般品质醇正的白酒，配料表是比较干净的，除了水之外，就是酿酒的主要粮食用材，比如大麦，高粱等等如果除了水和粮食配料之外，配料表里还有其他的一些东西，或者是粮食的种类标注过多，粗粮细粮一大堆。
2、一闻可以把酒杯放在鼻子下面，自然地吸气，慢慢摇动玻璃杯，一般来说，优质白酒可以散发出淡淡的香香，是窖香谷香曲香槽香的，和谐统一，给人一种舒适愉悦的感觉二看白酒的色泽一般无色淡黄由于加工；汾酒是清香型白酒的典型代表，产于山西汾阳杏花村，距今已有4000多年的历史精选优质的高粱大麦豌豆等原料酿造而成酒的度数有38度42度53度65度等其酒具有入口绵甜回味悠长的特色二怎么选择好的白酒 1；查看外包装优质酒用的外包装箱整齐，坚硬，箱内有防震防撞的间隔材料，箱体图案印制精美，字迹清楚查看标签根据食品标签标准要求，生产者应当在白酒标签上标注酒名生产者名称地址产品标准号与质量等级配料表；看看有没有下沉物质或云雾状现象按照常规，如要酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明显，而且酒花缓慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。
3、挑选白酒时，还要注意酒瓶包装，看酒瓶封口是否严实，瓶体是否有裂纹和砂眼儿等把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着阳光或灯光观察瓶的底部，如有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质多，如酒液不失光不浑浊，没有；所以在超市选购白酒的时候，不能光看包装好看，一定要看配料表以及国家标准会有标注3尽量到大型连锁类超市去购买，比如沃尔玛合力大润发等，他们在进货渠道产品品控等方面还是完善专业的，购买也比较放心，在购买；如果优质的酱香型白酒比清香型白酒的平均价还要低，那么要不就不是纯粮酒，要不是假冒伪劣产品 3看产地，选酒厂 圈内人都知道，好酒的酿造离不开得天独厚的酿造环境，不仅水质好，原料也要给力，酿酒的环境温度湿度一定要达标，而且；产品更加有保证通过以上几点，相信各位对如何挑选白酒已经有了一个初步的了解，最后告诉大家一个快速有效的购买优质白酒的方法各大型商超或者网络直营店，比如泸州老窖网上商城，在保障质量的同时，也做到了价格最优。
4、导语关于许多兄弟来说，喝点白酒是一个不错的挑选但是在城市里，有些白酒有可能是假酒或劣酒，因而喝白酒的兄弟，应当知道如何辨认好坏白酒这里介绍几种简便的鉴别方法教你怎样快速辨别白酒的好坏 1购买瓶装白酒；3看酒花 把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒4空杯法 将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒；1闻香优质好酒复合香突出，主要比较高级的香气有陈香，窖香，粮香等级较差的白酒中一般凸显糟香，香精香2颜色优质白酒中，一般均以无色或微黄为主，挂杯明显，酒花均匀等级较差的白酒中，可能有无色或微量；若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多如果酒液不失光不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好从色泽上看，除酱香型酒外。