健脾养胃汤煲汤食谱大全
一、猪肚炖山药汤
用料:猪肚、山药、枸杞、姜、盐等。
做法:
1. 猪肚清洗干净,切片备用。
2. 山药去皮,切段;枸杞洗净。
3. 锅中加水,放入猪肚、姜片,大火煮沸后转小火炖煮。
4. 炖至猪肚熟软,加入山药段继续炖煮。
5. 炖至山药入味,加入枸杞和适量盐调味即可。
功效:猪肚健脾养胃,山药滋阴养肺,此汤有助于健脾养胃、滋阴补肾。
二、黄芪党参炖鸡汤
用料:黄芪、党参、鸡肉、枸杞、姜、盐等。
做法:
1. 鸡肉洗净,切块焯水去血水。
2. 黄芪、党参洗净,切段。
3. 锅中加水,放入鸡肉、黄芪、党参和姜片,大火煮沸后转小火炖煮。
4. 炖至鸡肉熟软,加入枸杞继续炖煮。
5. 汤汁浓郁时,加盐调味即可。
功效:黄芪补气,党参健脾,鸡肉滋补,此汤有助于增强体力、健脾养胃。
三、红枣枸杞小米粥
用料:小米、红枣、枸杞、糖等。
做法:
1. 小米洗净,提前浸泡30分钟。
2. 红枣去核,与小米一同放入锅中,加水煮沸。
3. 转小火,煮至小米开花。
4. 加入枸杞继续煮5分钟。
5. 加糖调味,搅拌均匀即可。
功效:红枣补血,枸杞明目,小米养胃,此汤有益气养血、健脾养胃之功效。
以上三款健脾养胃汤,简单易制,食材易得,适合日常食用。这些汤品均有助于调理脾胃,促进消化,增强身体免疫力。大家可以根据个人口味和需要选择制作。