桑树叶在晒干后是可以用来泡茶的。1、调节血脂和血糖：科学研究发现，桑叶中含有的生物碱成分能够刺激胰岛素的分泌，减缓胰岛素分解的速度，从而有助于降低血糖水平。长期饮用桑叶茶有助于清除血液中的多余中性脂肪和胆固醇，进而降低血液粘稠度，有效调节血脂，并预防心血管疾病的发生。2、降低血压：桑叶中的槲皮素能够扩张冠状血管，改善心肌血液循环，γ-氨基丁酸作为神经传递物质，能够促进大脑组织的新陈代谢，恢复脑细胞功能。同时，它还能够改善脑部血液流动，增强血管紧张素转换酶Ⅰ的活性，促使血压下降。扩展资料：桑树的叶子在初冬经过霜打后采摘的最为优质，称为霜桑叶。桑叶性质寒凉、味道甘苦，主要入肺、肝两经，具有疏散风热、清肺润燥、凉血止血、清肝明目、降血压、降血脂、祛风活络等功效。桑叶茶在日本被称为“长寿茶”，有“人参补热，桑叶清补”的说法。桑叶中含有17种人体必需的氨基酸。人们通常可以将桑叶泡水饮用。参考资料来源：人民网——《桑叶泡茶有哪些功效？专家：桑叶菊花饮可降肝火》
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