有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜、枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。
人们都是生吃水果，有些水果做熟后再吃，虽然会损失一些维生素，却能获得另外的营养，达到不一样的养生功效。也有一些水果，本身维生素B、C含量并不高，加热后却能拥有不一样的保健效果，这样的水果，可谓生吃熟吃两相宜了。
所有能用来煮糖水的水果都可以用来煮粥，比方说梨、苹果、黄桃、草莓等等等。需要注意的一点是，用水果煮粥，不要将水果和米一起下锅，而是先将水和米煮到米软，粥熟或快熟时，再加水果，继续煮到自己喜欢的浓稠度。水果煮的时间太久，会影响口感。