食品厂重建厂房设施,求教节能,省钱的建造方法

因为是做食品的厂房卫生条件一定要合格,我有几个想法大家帮忙想想可行性。
1.墙面和地面原来都是瓷砖的,现在我想用好的漆,因为我觉得这样没有缝隙不宜藏菌,比瓷砖方便擦洗,要比瓷砖省工料钱,这样可以吗?
2.取暖问题,工厂每天要用锅炉蒸袋装食品,可不可以一边蒸食品一边带取暖呢?
3.食品要用冷库存放,怎么样建筑省钱还高效的冷库房?我设想的是把冷库房建在仓房的地下室,这样可行吗?
开个小工厂不容易啊,要省着用钱建造还得高效率。请教大家多帮忙吧,先谢谢啦!

1.你采用漆的厂房是做什么用的?这是关键问题,一般最好不要用漆,会有一定的污染。

2.一般的取暖不成问题,如果要集热需要增加设备。

3.冷库放地下需要做好散热的管道,但这样增加的成本会更高,采用一般的冷库设计就可以了。
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第1个回答  2010-05-28
1、第一个问题要看你们是生产什么样食品的企业了,如果是做酱腌菜类或者做罐装农副产品的话,生产车间地面用瓷砖,墙上有1.5米高的瓷砖墙就很好了,当然地面排水要好哦,如果做豆腐乳或者其它有很多霉菌生长环境的企业的话,可以参考用环氧树脂来涂墙,耐酸、碱的,如果用油漆是肯定不行的。
2、如果你们采用巴氏杀菌的话完全可以两用的,可以一边蒸食品一边带取暖,看你们锅炉的功率了。
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