新鲜大枣的营养价值和干的红枣有区别
鲜枣的维生素C含量比较高一些，含有较高的水分，干枣是鲜枣的浓缩，矿物质等营养全部保留。
新鲜大枣相对于干红枣不容易储存。新鲜红枣的水分比较高。
红枣的营养价值
1、健脾益胃
脾胃虚弱的人，每日吃红枣3颗，或与党参同用，能补中益气健脾胃。
2.补气养血
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。
3.含有多种维生素
红枣多种维生素等微量元素。可以补充体内所需的营养物质。
注意事项：
红枣虽然说营养价值比较高，但是红枣在使用时不要吃太多。红枣吃多了容易上火，红枣皮还不容易消化，根据不用的体质，可能会导致腹泻等状况。因此在食用时一定要注意食用量。
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第1个回答 2006-11-21
鲜枣含维生素C高的，干枣含糖分高的，区别不太大。本回答被提问者采纳
第2个回答 2012-08-29
需要红枣，搜索：丽人枣园
第3个回答 2006-11-21
看来还是吃新鲜的好些啊
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