华南师范大学是一所综合性大学，拥有多个受欢迎的专业。以下是其中一些受欢迎的专业：
1.教育学：作为一所以师范教育为主的大学，教育学是华南师范大学的重点学科之一。该专业培养具有教育理论和实践能力的教师和教育管理人员。
2.心理学：心理学是一门研究人类思维、情感和行为的学科，华南师范大学的心理学专业在国内享有很高的声誉。该专业培养心理咨询师、心理治疗师等专业人才。
3.计算机科学与技术：随着信息技术的快速发展，计算机科学与技术专业在华南师范大学也备受欢迎。该专业培养计算机软件开发、网络工程等方面的专业人才。
4.新闻传播学：新闻传播学是一门研究媒体传播和社会影响的学科，华南师范大学的新闻传播学专业培养新闻记者、编辑、广告策划等专业人才。
5.经济学：经济学是一门研究资源配置和经济发展的学科，华南师范大学的经济学专业培养经济分析师、金融从业人员等专业人才。
6.生物科学：生物科学是一门研究生命现象和生物体的学科，华南师范大学的生物科学专业培养生物学研究人员、生物工程师等专业人才。