头发的生长与保健需饮食全面，富有营养。仅蛋白质缺乏就可能使头发未成熟就过早脱落。过量的糖、精制的碳水化合物或者饮酒皆能消耗掉有美发作用的B族维生素。吸烟则可消耗体内的维生素C，并使供给营养、运送血液的血管收缩，有碍于头发的健康生长。生发、护发除经常食用含碘的食品和碘盐外，还应多吃含泛酸和维生素的食物，如菜花、青笋、黄花菜、蘑菇、香菇、南瓜、红枣、核桃、芝麻、元肉、花生、豆类等。若配合含锌和含蛋白量高的食品，如羊肉、鲜鱼类、牡砺、牛奶及蛋类等则效果更隹。
白发、脱发既然是因为用脑过度引起，那么预防与治疗主要就要从减轻思想负担入手，去掉过多的烦脑，减轻过重的工作压力，求得内心世界的平衡。西药可用维生素E、 B6、 VC、 谷维素等药长期服用即可见效。中药治疗方面，可以用当归、白芍、首乌、熟地水煎代荼饮。中成药可用天麻首乌片、七宝美髯丹等常服。生发剂可以配合使用。
另外，保持头部清洁卫生，防止细菌侵袭也是有助于头发生长的。经常梳头，用手指在头皮上经常按摩，能改善头皮的血液循环，从而使头发得以乌黑光亮，发根牢固，以减少头发的脱落和变白。还应注意的是不要经常烫发，经常烫发对头发也有很大的损害。还会引起头皮过敏。
我有一个治疗脱发白发的有效方子，如果你有这方面的需要，不妨一试。
处方：生地20 首乌20 黄芪30 当归15 杜仲10 女贞子15 鸡血滕30 天麻10 白芍15 川芎15 补骨脂10 以上单位为克，隔日服一剂，或隔二日服一剂。长时间服用（三个月以上）效果特好。
再加上食疗方：黑芝麻，核桃仁，花生米，百合，桑椹，熟地，元肉混合共捣为泥状，每服十克，一日三次，连服三个月即可明显收效。
参考资料：百度知道