古人怎么知道盐的重要性
古时候科技不发达,在春秋战国时期就吃盐了,那他们怎么会知道人必须吃盐,吃了盐之后有哪些用处呢?
2楼说出于生存的本能,那人为什么就知道是盐分能保持身体健康,而不是其他的东西呢?
古人开始吃盐主要是调味，放了盐的食物更加好吃，才吃盐的。中国人大约在神农氏（炎帝）与黄帝的时期就开始煮盐。中国古人调味，先要用盐和梅，故《尚书》称：“若作和羹，尔惟盐梅。”五味之中，咸为首，所以盐在调味品中也列为第一。
古代盐的用处主要是调味，关于盐的生理作用是近代才有研究的。古代盐在中药也可以入药，在中药中盐的功效是涌吐；清火；凉血；解毒；软坚；杀虫；止痒；清热药；凉血药。外用：炒热熨敷或水化点眼、漱口、洗疮。
扩展资料：
古代的盐：
古代食盐的生产最简单的方式是用海水来晒，只要临海，划块地就可以晒盐，有海水，有太阳就可以了，四川还有盐井，内陆湖也能生产食盐。基本上算是无本万利。
古代的盐都被国家专售，贩私盐是杀头的罪，正因为食盐如此重要，国家才容易挣收盐商的税。现在烟酒茶等税也比较高，但无法同古时食盐比。
盐在生活中不可或缺，每个人都需要，长时间不吃食盐会衍生很多病变，因此对食盐征税税收基数特别大，所以盐税收入巨大，是国家财政收入极重要的一部分。
在古人眼里，盐简直成了无所不能的神物，古人对盐的药物开发和利用很早。《神农本草经》卷三“下经”即称，戎盐“可以疗疾”，“主明目，目痛，益气，坚肌骨，去毒虫。”除了抗菌、消毒，还认为盐可“解毒”，如误中“班茅”毒，用“戎盐解之”。
盐是古代老百姓的冰箱，是古代强国、称霸的坚实保障。也是人类生活中的必需品，不可缺少。
参考资料来源：百度百科—食盐 （调味品）
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-18
自从 1 万多年前人类发明农业后，人们的生活方式从狩猎逐渐转变为农耕，粮食中缺少盐，人不能再像以前一样通过动物来补充盐，转变为寻找含盐的矿物质。
而通过在食物中加盐，每天摄入少量盐是最自然的方式，所以大部分食品消费中又都伴随着盐的消费。
在古代自给自足的农业社会里，一个人要满足温饱需求，大部分可以靠自己来解决，但唯独盐很难靠自己解决，必须依赖外来的商人供应。
商人通过盐的交换把大量孤立的社会系统建立起了相互连接，作为连接者的商人也自然获得了信息方面的优势，站在信息制高点上，商人能够发现系统之间可以套利的各种机会，而商人进一步的逐利行为又扩大了交换的种类和地理范围。
古代内陆的人吃不到海鱼，但是做成咸鱼就可以运往内陆。农业地区的人吃不到北方草原的奶制品，但是用盐可以加工成奶酪运往南方。中原腹地的人也可以把牛肉晒成咸牛肉干运往四方。
商人的远距离贸易运输过程无意间构建了复杂的物流和数据交换网络，商人、货物和信息就是网络里传送的报文。
千万不要小看这一点，贸易交换网络可以极大促进工商业的繁荣。而工商业对社会进步的推动力要远远强于单纯的农业经济。因为贸易不仅可以创造大量财富，更重要的是可以全面激发社会活力，促进思想的交流、物种的交换、商业的创新、制度的创新和科学技术的创新，实现国家系统的全面升级。
在历史上，从丝绸之路、香料贸易、大航海时代、到现在的改革开放和全球化，无一例外都激发了社会的大幅度的进步。
而通过在食物中加盐，每天摄入少量盐是最自然的方式，所以大部分食品消费中又都伴随着盐的消费。
在古代自给自足的农业社会里，一个人要满足温饱需求，大部分可以靠自己来解决，但唯独盐很难靠自己解决，必须依赖外来的商人供应。
商人通过盐的交换把大量孤立的社会系统建立起了相互连接，作为连接者的商人也自然获得了信息方面的优势，站在信息制高点上，商人能够发现系统之间可以套利的各种机会，而商人进一步的逐利行为又扩大了交换的种类和地理范围。
古代内陆的人吃不到海鱼，但是做成咸鱼就可以运往内陆。农业地区的人吃不到北方草原的奶制品，但是用盐可以加工成奶酪运往南方。中原腹地的人也可以把牛肉晒成咸牛肉干运往四方。
商人的远距离贸易运输过程无意间构建了复杂的物流和数据交换网络，商人、货物和信息就是网络里传送的报文。
千万不要小看这一点，贸易交换网络可以极大促进工商业的繁荣。而工商业对社会进步的推动力要远远强于单纯的农业经济。因为贸易不仅可以创造大量财富，更重要的是可以全面激发社会活力，促进思想的交流、物种的交换、商业的创新、制度的创新和科学技术的创新，实现国家系统的全面升级。
在历史上，从丝绸之路、香料贸易、大航海时代、到现在的改革开放和全球化，无一例外都激发了社会的大幅度的进步。
第2个回答 2010-06-30
动物世界看过吗，动物去盐碱地里舔盐，何况是人。你说的在春秋战国时期就吃盐了，是指有记载的，或者是那时开始工业化开发而已。
不要小看古人，春秋战国时的越王勾践剑，现在都无法完全复制，因为它的表面硫化处理现在弄不成。类似这种东西，现在好多都无法复制的。
不要小看古人，春秋战国时的越王勾践剑，现在都无法完全复制，因为它的表面硫化处理现在弄不成。类似这种东西，现在好多都无法复制的。
第3个回答 2010-06-30
何止战国时期 人类文明史一万多年了了都。出于生存的本能，必须补充适量的盐分来保持身体机能的健康。像猴子互相掏各自身上的盐粒来补充一样。
第4个回答 推荐于2017-09-28
1，古人类从其他食物中摄取盐。
2，同上，古人是吃盐的。不吃盐会头昏眼花！
3，生晒！自然方式提纯！
根据史书的纪录，最早对于盐得提炼最早发生在黄帝时代。《世本》记：“黄帝时，诸侯有夙沙氏，始以海水煮乳，煎成盐。其色有青、黄、白、黑、紫五样。”宿（夙）沙是传说中人，但说明中国最早的盐是用海水煮出来的。“盐”字本象是在器皿中煮卤，天生者卤，煮成者盐。《说文》：“天生曰卤，人生曰盐。”开始煮盐，当在神农氏（炎帝）与黄帝之间。 清楚了吗 可能神农氏觉得盐更合适本回答被提问者采纳
2，同上，古人是吃盐的。不吃盐会头昏眼花！
3，生晒！自然方式提纯！
根据史书的纪录，最早对于盐得提炼最早发生在黄帝时代。《世本》记：“黄帝时，诸侯有夙沙氏，始以海水煮乳，煎成盐。其色有青、黄、白、黑、紫五样。”宿（夙）沙是传说中人，但说明中国最早的盐是用海水煮出来的。“盐”字本象是在器皿中煮卤，天生者卤，煮成者盐。《说文》：“天生曰卤，人生曰盐。”开始煮盐，当在神农氏（炎帝）与黄帝之间。 清楚了吗 可能神农氏觉得盐更合适本回答被提问者采纳
相似回答