紫苏豆豉蒸多春鱼怎么做

Question

如题所述

Answer 1

用料
多春鱼 10条
豆豉 10颗
紫苏叶 1撮 约10片叶子
蒜头 3颗
酱油、白砂糖、盐、生粉 适量
紫苏豆豉蒸多春鱼的做法
把多春鱼、紫苏叶洗净，晾水备用。
给多春鱼扑上适量生粉，放进锅里煎至两面金黄，上碟铺好。
蒜头、豆豉切成末，加适量盐、白砂糖、两汤匙水、两三汤匙酱油拌匀，浇至已排好的多春鱼上。
在浇好酱汁的多春鱼上铺上新鲜紫苏叶，浇上适量花生油。放进蒸里蒸8分钟。出锅后即可食用。