菠菜不能和以下几种食物一起吃
1. 菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。食用时将菠菜用热水焯一下,就可以避免。
2. 菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽。
3. 菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
4. 菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻。
5. 黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
6. 牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾。
7. 韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;
8. 苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食
9. 豆腐(豆浆)不要与菠菜同烹调
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