烟草行业如何进行物流成本控制管理

如题所述

物流成本在产品生产销售成本中占有重要的比重,可是物流运作却属于非增值作业,它不能为产品增加任何价值,随着烟草物流业的发展,企业的公司化集约化进程不断加快,控制物流成本已经显得非常重要。首先,物流成本控制有助于降低卷烟生产销售过程中的成本,提高资源配置的效率,从而拥有比竞争对手更低的成本、更快的速度以及更好的服务,提高企业在市场中的竞争优势;其次卷烟企业开展物流成本控制不仅是一项成本管理工作,而且也是烟草企业经营活动的重要部分,企业开展物流成本合算,可以在很大程度上促进生产销售管理模式的改革、基础设施的建设以及企业信息化的优化发展;此外,控制物流成本也是适应烟草行业国际化竞争趋势的需要,通过开展物流成本合算,可以促进效益,提高物流运行的现代化水平,适应新时期培育品牌完善市场发展大企业的需求和国际竞争。当前,我国烟草物流正处于建设的发展阶段,一方面,发达的物流在行业发展中的作用已经得到企业的充分认识,各地纷纷建设配套完善的物流中心,物流人才的培养,一些配套的规定都陆续开展;另一方面,物流的管理水平也亟待提高,软件建设还有很多需要发展,其中物流成本的控制是一个重要的方面。对于物流成本控制制度的建设,笔者认为起码要做好以下几个方面:组织管理的高效化和物流模式的规范化物流实际上是集包装、运输、储存、流通加工、物流信息于一体的综合性的过程,物流成本也就是在这一系列过程中产生的全部费用,而由于物流的环节的复杂和综合性,这对于管理技巧和水平提出了很高的要求,先进的组织管理和现代化的物流模式能十分有效的提高物流效率,降低物流成本。可是,当前我国烟草行业的物流模式和管理水平相对于国外先进的管理和模式来说,普遍不是很发达,而且,物流成本也相应的比发达国家高出很多,这极大的制约了烟草行业效率的提高和成本的节约,不利于企业集约化发展。最主要的表现,首先,表现在物流成本的合算方式上,传统的物流成本计算一般比较简单,通常是按照物流的基本功能来量化的,在这种模式下,物流成本一般包括仓储成本、运输成本、包装成本、管理成本、信息成本等方面;而在现代化的成本合算体系中,物流成本则是按照物流基本活动进行量化合算的,这使得物流成本的计算更复杂精细化,更科学,它包括:物流的经营场地选址、储存、包装、采购、配送、装卸、运输、订单的处理、客户服务以及其他辅助性的物流活动等一系列环节中人、财、物力的总和。其次,企业对各个环节的物流活动缺乏一体化管理的意识和能力,分工与合作,规范服务、无缝衔接等方面有待加强。要提高管理水平,优化物流模式,首先就是要制定科学精细的管理标准和服务体系,通过实施标准化管理,将包装、仓储、配送、服务等每个流程都设置在科学严格的模式制度之下,优化流程,明确业务分工,规范服务标准,提高作业效率,控制物流管理成本;其次,推进管理体系的扁平化,扁平化的管理有助于提高效率,使每个人的责任更明确,节省管理成本,比如从“多库制一站式”向“一库制接力式”转变;精简经营管理部门、管理岗位以及管理人员的配备,推进现代网络信息技术在物流管理中的应用,不仅能够减少各环节之间不必要的交叉,还有助于在更大的市场空间内统一配置资源,从而有效节约管理成本,提高物流效率;另外就是要建设一支优秀高效的管理团队,提高管理层的成本意识。物流各个环节的严格把控哲学上讲:事务中各个部分的优化能够促进整体的提升,这个原理用在烟草物流行业中同样适用。前面我们已经说到由于物流系统是一个集包装、运输、装卸、搬运、仓储、订单、客户服务、配送等于一体的综合性工作,因此,通过现代信息技术,整合每个具体环节,在部分优化的基础上进行总体优化是必有必须的。同时还要加强各个环节之间的协调,由于物流系统涉及到很多很多部门,因此只有注重横向和纵向的沟通,才能充分利用资源来降低物流成本。具体来说,在烟草物流中控制各个部分的管理,优化流程,降低成本,比较重要的有如下几个方面:一是要遵循经济效率的原则,根据自身的实际情况,实现烟草物流成本的全程控制,尤其是要做好事前对物流每个环节流程和成本的预算和计划;事中对物流模式与成本的精细分析;事后对物流成本进行反馈和决策,实现企业物流总成本的最小化;二是储存过程的优化管理和成本控制,储费用可以说在烟草物流中占有重要的位置,涉及到安全管理、消防、质量控制等等,要求十分严格,因此费用也相应的值得关注。在现代物流控制中,储存费用不仅包括单纯的仓库费用,破损费用、人力资源费用,还包括信息成本和安全成本等;三是运输成本的控制,运输成本占物流成本的比重较大,据资料显示,通常运输成本大约占物流总成本的将近40%,运输成本的控制主要体现在运输的时间、效率、准确性、安全性以及装卸所占用的成本等,要控制运输成本,首先就是要加强运输的经济核算,选择好所用的交通工具和路线,比如是铁路运输还是公路运输,做好信息的管理和调度工作;此外就是择合适的搬运设备,选择合理的搬运方式,控制好和过程管理,减少搬运距离和搬运活动,减少浪费与破损等,从效益角度出发完善供应链记得英国著名经济学家克里斯多夫说过:真正的竞争不是企业与企业之间的竞争,而是供应链与供应链之间的竞争。通俗的说,供应链管理实际上就是连接企业内部各个部门以及不同企业之间主要功能和基本商业过程,并将其转化成为有机高效的商业模式的管理集成体。它不仅涵盖了上面所提到的过程中的所有物流活动,并且也包括了生产运作。由于供应链管理能够驱动企业内部和企业之间的营销、销售、产品设计、财务和信息技术等过程和活动的协调一致,进而有效的提高效率,降低成本,因此受到西方很多发达国家的青睐。在我国,供应链管理还不是很成熟。烟草物流过程实际上也涉及到一个供应链的问题。随着烟草行业大市场、大企业、大品牌的发展以及适应国际竞争的需要,发展物流过程的供应链管理已经十分必要。在其他行业,通常情况下,现代物流应实现供应链管理,都把物质供应链上的每个节点单位结合起来,视作是一个整体,在此基础上建立一个面向市场的供应系统,提高物流效率,从而进一步形成相对稳定的产销联盟网络。在这个联盟内,负责生产加工的工业企业、负责流通的商业企业以及大客户可以根据自身的资源条件进行合理分工,在产品、供货方式、供货数量、供货时间等方面相互协作,烟草物流可以借鉴其他成熟行业的一些经验,探索发展供应链管理。物流信息管理平台的优化建设烟草物流业的发展实际上就是物质流、资金流、人才流和信息流的综合性的发展过程,其中信息流起到一个能够的枢纽作用,只有信息流发展到一定程度,才能推动其他几个要素的有机结合,从而推动物流各个环节的有机配合,节省时间、成本,提高效率。因此,控制物流成本,必须完善物流信息平台的建设与管理。在某种意义上说,烟草物流信息管理的平台是不是能够科学正常的运作,直接关系到烟草物流信息数据的传输和利用,关系到烟草物流中各个环节、要素的调度与协调,甚至关系到企业的商业秘密等等,因此,必须把加强烟草物流信息管理平台建设与管理当作工作的重中之重。尽管当前有条件的地区都建立了大型的烟草物流中心,并且也纷纷配备了先进的网络设备,但是必须看到烟草物流信息平台不仅仅设备先进和网络一批计算机人才那么简单,还涉及到一个信息整合、分析的过程,必须具有集成性、即时性、网络性、规模性、系统性、专业性、智能性等特点。当前在信息管理中暴露出来的突出的问题比如:烟草物流各环节信息沟通还不是很不畅通,信息比较分散,资源不能有效整合;一些烟草企业缺乏长期发展战略规划,缺乏覆盖整个全局的全面集成的信息系统;此外就是对信息的整合与物流配送中的调度的运作有待改进,信息平台的安全管理有待加强等等。总之,烟草物流成本的控制是伴随着物流业的发展和市场化建设、订单生产、品牌建设等等过程不断发展的,具有一个探索的过程,控制成本的过程,也是太高效率、提高烟草物流管理水平的过程,因此,必须引起足够的重视,从而推动中国烟草整体竞争力的提高与不断发展。
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第1个回答  2015-10-12
  物流成本在产品生产销售成本中占有重要的比重,可是物流运作却属于非增值作业,它不能为产品增加任何价值,随着烟草物流业的发展,企业的公司化集约化进程不断加快,控制物流成本已经显得非常重要。首先,物流成本控制有助于降低卷烟生产销售过程中的成本,提高资源配置的效率,从而拥有比竞争对手更低的成本、更快的速度以及更好的服务,提高企业在市场中的竞争优势;其次卷烟企业开展物流成本控制不仅是一项成本管理工作,而且也

是烟草企业经营活动的重要部分,企业开展物流成本合算,可以在很大程度上促进生产销售管理模式的改革、基础设施的建设以及企业信息化的优化发展;此外,控制物流成本也是适应烟草行业国际化竞争趋势的需要,通过开展物流成本合算,可以促进效益,提高物流运行的现代化水平,适应新时期培育品牌完善市场发展大企业的需求和国际竞争。

  当前,我国烟草物流正处于建设的发展阶段,一方面,发达的物流在行业发展中的作用已经得到企业的充分认识,各地纷纷建设配套完善的物流中心,物流人才的培养,一些配套的规定都陆续开展;另一方面,物流的管理水平也亟待提高,软件建设还有很多需要发展,其中物流成本的控制是一个重要的方面。对于物流成本控制制度的建设,笔者认为起码要做好以下几个方面:

  组织管理的高效化和物流模式的规范化

  物流实际上是集包装、运输、储存、流通加工、物流信息于一体的综合性的过程,物流成本也就是在这一系列过程中产生的全部费用,而由于物流的环节的复杂和综合性,这对于管理技巧和水平提出了很高的要求,先进的组织管理和现代化的物流模式能十分有效的提高物流效率,降低物流成本。

  可是,当前我国烟草行业的物流模式和管理水平相对于国外先进的管理和模式来说,普遍不是很发达,而且,物流成本也相应的比发达国家高出很多,这极大的制约了烟草行业效率的提高和成本的节约,不利于企业集约化发展。最主要的表现,首先,表现在物流成本的合算方式上,传统的物流成本计算一般比较简单,通常是按照物流的基本功能来量化的,在这种模式下,物流成本一般包括仓储成本、运输成本、包装成本、管理成本、信息成本等方面;而在现代化的成本合算体系中,物流成本则是按照物流基本活动进行量化合算的,这使得物流成本的计算更复杂精细化,更科学,它包括:物流的经营场地选址、储存、包装、采购、配送、装卸、运输、订单的处理、客户服务以及其他辅助性的物流活动等一系列环节中人、财、物力的总和。其次,企业对各个环节的物流活动缺乏一体化管理的意识和能力,分工与合作,规范服务、无缝衔接等方面有待加强。

  要提高管理水平,优化物流模式,首先就是要制定科学精细的管理标准和服务体系,通过实施标准化管理,将包装、仓储、配送、服务等每个流程都设置在科学严格的模式制度之下,优化流程,明确业务分工,规范服务标准,提高作业效率,控制物流管理成本;其次,推进管理体系的扁平化,扁平化的管理有助于提高效率,使每个人的责任更明确,节省管理成本,比如从“多库制一站式”向“一库制接力式”转变;精简经营管理部门、管理岗位以及管理人员的配备,推进现代网络信息技术在物流管理中的应用,不仅能够减少各环节之间不必要的交叉,还有助于在更大的市场空间内统一配置资源,从而有效节约管理成本,提高物流效率;另外就是要建设一支优秀高效的管理团队,提高管理层的成本意识。

  物流各个环节的严格把控。

  具体来说,在烟草物流中控制各个部分的管理,优化流程,降低成本,比较重要的有如下几个方面:一是要遵循经济效率的原则,根据自身的实际情况,实现烟草物流成本的全程控制,尤其是要做好事前对物流每个环节流程和成本的预算和计划;事中对物流模式与成本的精细分析;事后对物流成本进行反馈和决策,实现企业物流总成本的最小化;二是储存过程的优化管理和成本控制,储费用可以说在烟草物流中占有重要的位置,涉及到安全管理、消防、质量控制等等,要求十分严格,因此费用也相应的值得关注。在现代物流控制中,储存费用不仅包括单纯的仓库费用,破损费用、人力资源费用,还包括信息成本和安全成本等;三是运输成本的控制,运输成本占物流成本的比重较大,据资料显示,通常运输成本大约占物流总成本的将近40%,运输成本的控制主要体现在运输的时间、效率、准确性、安全性以及装卸所占用的成本等,要控制运输成本,首先就是要加强运输的经济核算,选择好所用的交通工具和路线,比如是铁路运输还是公路运输,做好信息的管理和调度工作;此外就是择合适的搬运设备,选择合理的搬运方式,控制好和过程管理,减少搬运距离和搬运活动,减少浪费与破损等、。

  烟草物流过程实际上也涉及到一个供应链的问题。随着烟草行业大市场、大企业、大品牌的发展以及适应国际竞争的需要,发展物流过程的供应链管理已经十分必要。在其他行业,通常情况下,现代物流应实现供应链管理,都把物质供应链上的每个节点单位结合起来,视作是一个整体,在此基础上建立一个面向市场的供应系统,提高物流效率,从而进一步形成相对稳定的产销联盟网络。在这个联盟内,负责生产加工的工业企业、负责流通的商业企业以及大客户可以根据自身的资源条件进行合理分工,在产品、供货方式、供货数量、供货时间等方面相互协作,烟草物流可以借鉴其他成熟行业的一些经验,探索发展供应链管理。

  物流信息管理平台的优化建设

  烟草物流业的发展实际上就是物质流、资金流、人才流和信息流的综合性的发展过程,其中信息流起到一个能够的枢纽作用,只有信息流发展到一定程度,才能推动其他几个要素的有机结合,从而推动物流各个环节的有机配合,节省时间、成本,提高效率。因此,控制物流成本,必须完善物流信息平台的建设与管理。在某种意义上说,烟草物流信息管理的平台是不是能够科学正常的运作,直接关系到烟草物流信息数据的传输和利用,关系到烟草物流中各个环节、要素的调度与协调,甚至关系到企业的商业秘密等等,因此,必须把加强烟草物流信息管理平台建设与管理当作工作的重中之重。

  尽管当前有条件的地区都建立了大型的烟草物流中心,并且也纷纷配备了先进的网络设备,但是必须看到烟草物流信息平台不仅仅设备先进和网络一批计算机人才那么简单,还涉及到一个信息整合、分析的过程,必须具有集成性、即时性、网络性、规模性、系统性、专业性、智能性等特点。当前在信息管理中暴露出来的突出的问题比如:烟草物流各环节信息沟通还不是很不畅通,信息比较分散,资源不能有效整合;一些烟草企业缺乏长期发展战略规划,缺乏覆盖整个全局的全面集成的信息系统;此外就是对信息的整合与物流配送中的调度的运作有待改进,信息平台的安全管理有待加强等等。

  总之,烟草物流成本的控制是伴随着物流业的发展和市场化建设、订单生产、品牌建设等等过程不断发展的,具有一个探索的过程,控制成本的过程,也是太高效率、提高烟草物流管理水平的过程,因此,必须引起足够的重视,从而推动中国烟草整体竞争力的提高与不断发展。
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