求油淋虾的做法谢谢

Question

如题所述

Answer 1

油淋虾的做法　　原料：鲜活太湖白虾300克，熏青豆30克，蒜蓉10克，香菜100克。　　调料：油淋汁150毫升，辣椒油100毫升，镇江老醋10克，芥末5克。　　制法：腌　　1.白虾用清水养一天去污，沥干水装盘，香菜洗净；　　2.将油淋汁、辣椒油、醋浇在白虾盘中，以刚浸没为好，加盖5分钟，食用前撒上熏青豆、香菜。　　特点：色泽油亮，鲜活味美。