糖异生作用基本上可以看成是糖酵解的逆转。但是,在糖酵解途径中有三步反应是不可逆的,即由己糖激酶、磷酸果糖激酶,丙酮酸激酶催化的反应是不可逆的。然而这三步反应仍可以通过不同酶催化“逆转”。
但反应过程并非原反应过程的逆向进行。下面以反应式来表示这种“逆转”,实线为糖酵解过程,虚线为糖异生过程。
从上面反应看出,丙酮酸绕过不可逆的丙酮酸激酶经丙酮酸羧化酶催化形成草酰乙酸,再经PEP羧激酶催化生成PEP,从而实现糖酵解最后一个不可逆酶的绕过。
第二步是果糖-1,6-二磷酸酶催化果糖-1,6-二磷酸水解为果糖-6-磷酸。糖酵解的第一个不可逆反应由葡萄糖-6-磷酸酶催化G-6-P的“逆转”,这样最终实现了糖的异生。
糖异生的重要作用在于维持体内正常血糖浓度。特别是在体内糖的来源不足时,利用非糖物质转化成糖,以保证血糖的相对稳定。
另外,在剧烈运动时,肌糖酵解产生大量乳酸,乳酸在肝脏中大部分可经糖异生途径转化成糖。这对防止由于乳酸过多引起的酸中毒及更新肝糖原都有一定意义。在反刍动物的消化道中,经细菌作用能将纤维素转变成丙酸,后者在体内也可转变成糖供机体使用。
参考资料来源:百度百科-糖异生作用