郑州女子喝蜜雪冰城发现数只虫子和虫卵,如何规范餐饮届食品安全问题?

如题所述

郑州一名女子在喝蜜雪冰城的过程中发现了数只虫卵以及虫子,这个女子把视频发到了网上之后,也瞬间登上了热搜,其实这一种类似的问题也是屡见不鲜的,大部分的餐饮在食品安全方面都没有做到位,所以才会经常出现这种问题,如果想要避免市场监管局也应该严厉进行管控。在制作食物的过程中,一定要保证范围内的环境干净整洁,使用过的餐具也应该立即进行消毒处理,在布局方面也要合理,原料的放置间,食品加工间,以及用餐场所都要保持干净卫生。

蜜雪冰城是非常火爆的一个奶茶品牌,因为这家奶茶店当中的产品价格都是比较便宜的,所以也受到了很多年轻人的喜欢,但是有大部分的年轻人在喝蜜雪冰城的过程中,也经常会遇到喝出虫子等方面的问题,这也是因为有些门店在卫生方面并没有严格执行,所以才会导致产品的安全出了问题。不仅是蜜雪冰城,其他奶茶品牌以及餐馆都会出现这些问题。

安全管理人员应该对餐饮里的职工人员进行培训和考核,要让职工人员重视卫生安全方面的问题,这样才能够有效减少食品出现不良。制作奶茶的步骤是比较简单的,不同的奶茶在使用原料上也会有一定的差异,只要能够保证原料在安全的范围内,就没有太大的问题。现场的工作人员在制作奶茶的过程中也应该规范,最好是佩戴好防护工具。

蜜雪冰城在售卖奶茶的时候也会去售卖一些茶包,而这名女子在买了茶包之后,却发现茶包当中有几只虫子,在观看了生产日期之后,发现这些茶包还在保质期限内。而官方客服也对此进行了回应,表示这款茶包早就已经停产了,而女子手里的茶包之所以会出现虫子,可能是因为没有储存好导致的。

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第1个回答  2022-09-02
严格要求商家按照食品安全条例来做好食品卫生问题,加大监察力度,多对商铺食品进行抽检。
第2个回答  2022-09-02
“经验证,该产品的保质期为12个月,最后一批的生产日期为2021年8月1日。玫瑰花茶一般需要存放在阴凉、通风、干燥、避光的地方,或者 冰箱,而且是在花茶的保质期内食用的,如果存放不当,会造成产品变质等问题。” 客服表示,目前客户未提供手机号码等有效联系方式,将继续尝试联系客户,积极与客户沟通解决问题。
第3个回答  2022-09-02
应当保持内外环境整洁;由食品药品监管部门核发的餐饮服务许可证
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