1、二十九
俗称小年夜。一般煮肉,鸡、鸭、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、茶叶蛋等等。煮好后放正屋堂前方桌上,点上香、烛、黄纸等由男主人进行祭拜,据说是拜神。
传统中一般用猪头摆正中,两边各放一只全鸡、一只全鸭,鸡鸭的嘴里叼上红纸,意即大吉大利。然而现在很多人家不用猪头一类了,只放一块肉代替一下。祭拜完后放一通鞭炮。
2、年三十
烧一桌丰盛的菜,菜中间摆一碗白米饭。四周放约十副碗筷(数量视桌子大小),碗中斟上金华农村特有的米酒。
然后又是香、烛、黄纸等点着了进行祭拜,只是这次拜的不是神了而是祖先,意即请祖先回来先享用。接着放鞭炮,完了再每个碗中添些酒。稍后撤去碗筷,全家就可以围成一桌尽情享用了。