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纯牛奶怎么制成酸奶
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第1个回答 2016-11-13
1、用菌粉或用一些老酸奶作菌种。2、将所有用具及容器用开水消毒杀菌。3将菌粉或老酸奶用少量牛奶稀释。倒入容器。再一边搅拌一边倒入牛奶。4、如是喜欢酸甜味可以加入约5-10%白糖或代糖。5、放入30-40度温度下6-10小时即可。
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1、所需食材:鲜
牛奶
2斤、杯酸200克。2、首先把鲜牛奶倒入一口干净的不锈钢锅或砂锅中,点火加热,这个过程灶边必须留人,防止煮沸溢出。当温度不断升高,牛奶将要沸腾时大量白色泡沫升起,此时关火,用勺子搅动一下,当泡沫回落时,再一次点火加热,煮沸时再关火。因我用的牛奶是新鲜现挤的牛奶,必须...
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成功的酸奶是浓稠的,可以在吃的时候加入水果,水份太多的不建议,因为会直...
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用
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酸奶
机的内胆中。3、牛奶温度下降,和体温差不多的时候,再放入乳酸菌搅拌均匀,没有乳酸菌可以用买的酸奶代替,加入100ml的酸奶也可以 4、然后可以根据自己口味加点白糖,不加就是原味的酸奶,...
如何
用
纯牛奶制作成酸奶
答:
1、把所有要用到的工具、容器都用开水加热消毒
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牛奶怎么制作成酸奶
答:
1、将牛奶倒入锅中,开小火,不断搅拌,直到完全烧开,关火;2、关火后,加入白糖,牛奶热好后,进行冷却,直到牛奶变温热;3、牛奶变温热后,加入新鲜冷藏酸奶,搅拌均匀;4、搅拌均匀后,将牛奶倒入容器中,密封,裹上毛巾,放在温暖的地方,发酵10个小时,取出即食或者冰箱冷藏,
牛奶制作酸奶
成功...
纯牛奶怎么做酸奶
答:
1、首先,将
牛奶
倒入锅中加热至沸腾,然后加入适量的白砂糖进行调味。2、待牛奶煮沸后,离火让其自然冷却至大约40摄氏度,这一温度是乳酸菌发酵的理想环境。3、将准备好的乳酸菌倒入冷却后的牛奶中,注意不要加水,确保乳酸菌与牛奶充分混合。4、将加入乳酸菌的牛奶倒入一个大碗中,确保碗口密封,以维持...
怎样
用
纯牛奶
自制
酸奶
答:
纯牛奶制作酸奶
流程:1 .将准备制作酸奶容器及容器的盖子于沸水中冲烫2分钟(起到杀菌消毒的作用) 。2、 将鲜牛奶和酸奶倒入已用抹布擦干的容器中,充分搅拌均匀。3、 搅拌均匀后将容器盖上盖子,放入酸奶机,插上电源,进行发酵,发酵10个小时左右即可。4、 发酵好的酸奶室温放凉后直接放入冰箱冷藏...
如何
只用
纯牛奶制作酸奶
答:
1、材料准备:需要1000毫升的
纯牛奶
和一包乳酸菌。2、
制作
步骤:首先,将新鲜牛奶倒入锅中,用大火煮沸以杀菌。待牛奶沸腾后,立即关闭火源,然后将牛奶倒入
酸奶
机的内胆中。3、当牛奶的温度降至与体温相近时,加入乳酸菌,用搅拌棒或者勺子充分搅拌均匀。如果没有乳酸菌,可以使用购买的酸奶代替,加入...
纯牛奶制作酸奶
步骤
答:
1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。2、将杯子取出倒入
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,7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒,将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不烫手为宜。3、在温牛奶中加入
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,用勺子搅拌均匀,盖上盖子。4、将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯...
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