猪手跟猪脚有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

猪手也就是猪前蹄了，猪前蹄本身的肉量不仅多而且蹄筋也多，一般我们端上餐桌的鲜嫩酱猪蹄、卤猪蹄都是用猪前蹄做出来的。

而猪脚也就是我们所说的猪后蹄了，猪后蹄不仅骨头多而且骨头也比较大，并且猪蹄的外皮很薄，做熟之后只有薄薄的一层贴合着猪蹄肉。猪后蹄一般没有多少的肉，所以有时候炖汤的时候一般会用到猪后蹄，起到增香的效果还是可以的。

Answer 2

猪手跟猪脚的区别是猪的前腿儿称为猪手儿，而猪的后腿儿则称为猪脚。本回答被网友采纳

Answer 3

猪手跟猪脚没有什么区别，其实大家都是把猪手称之为猪的前脚，猪脚就成为猪的后蹄子

Answer 4

猪手和猪脚是没有区别的，因为猪手和猪脚都是猪身上的东西。这两种是一样的。

Answer 5

没啥区别，都一样吧，那就是前面的俩个叫猪手呗，后面那俩个叫猪脚呗