鹿茸可以跟什么一起煲汤

Question

如题所述

Answer 1

人参鹿茸乌鸡汤

配方：乌鸡一只，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。

功效：大补元气，温肾壮阳，用于元气虚极，体虚欲脱;或肾阳虚衰，精血亏虚，畏寒肢冷，阳痿早泄，宫冷不孕，小便频繁，腰膝酸痛，头晕耳聋，精神疲乏等。

适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。鹿茸能提高机体的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲劳，又具有性激素的作用。

鹿茸枸杞鲍鱼汤

配方：鹿茸片20克，杞子40克，新鲜鲍鱼1只，红枣4枚。

功效：益精明目 强身健体。

适用：此炖品补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳，可补益身体，且补而不燥，可以防止视力早衰。如患血气不足，肝肾亏损，头晕眼花，精神疲乏，妇女月经不调，都可用此炖品作食疗、男女适用。

制作：大鲍鱼1只去壳，去掉污秽，用水洗净;切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。将全部材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入细盐调味，即可饮用。

Answer 2

花旗参鹿茸炖瘦肉汤

花旗参：5克、鹿茸：5克、瘦肉：250克、红枣：4个、枸杞：适量、姜：小块、盐：适量

步骤详解

1材料花旗参、鹿茸、瘦肉、红枣、枸杞、姜、(灯光问题、把猪瘦肉拍的像牛肉)

2瘦肉切片

3瘦肉飞水、捞起过冷水

4花旗参切片、红枣去核、姜切片

5花旗参、鹿茸、红枣、枸杞、姜、清洗干净

6把所有材料放入炖盅内、加入适量开水(曾经煮沸腾的水)

7锅加入清水、放入炖盅、隔水慢炖2-3小时

8放盐、即可饮用

9成品、花旗参鹿茸炖瘦肉汤、趁热喝汤吃肉

冬瓜肉片汤

冬瓜：300克、里脊肉：100克、油：50克、盐：半勺、鸡精：适量、料酒：少许、豌豆粉：2勺、老姜：5克

步骤详解

1冬瓜切厚片，老姜拍扁

2锅中放油，油烫后放老姜爆香后放入冬瓜片翻炒1分钟

3加入适量水

4里脊肉切片，加料酒，盐少许，豌豆粉腌制五分钟

5冬瓜煮熟后将腌制好的肉片放入沸汤中

6煮1分钟后关火起锅本回答被网友采纳

Answer 3

大家可能都知道鹿茸是食补的良品，但有很多朋友不知道鹿茸片都适合怎么吃，今天小编为大家带来鹿茸的三种做法，让大家在家中尝到健康美味的鹿茸美食。

1.人参鹿茸鸡汤

主料：鸡肉120克，人参12克，鹿茸片32克。

方法：取鸡胸肉或鸡大腿，洗净，去皮切丁，切丁；切片人参。将所有食材放入炖锅中，加入适量的开水，盖上锅盖，隔水炖煮3小时。汤就可以喝了。

2.鹿茸枸杞鲍鱼汤

配料：鹿茸片20克，枸杞40克，鲜鲍鱼1颗，红枣4颗。

制法：1个大鲍鱼壳，去污，用清水洗净；切成薄片。用水冲洗鹿角片和枸杞。用水洗姜和红枣。将生姜去皮切成两片；去除红色枣核。将所有食材放入炖锅中，加冷水，盖好盖子，放入锅中，隔水炖煮4小时，加入细盐调味，然后饮用。

3.鹿茸和枸杞腰汤

配料：鹿茸2片，枸杞5片，猪腰2片。

方法：去掉猪腰内膜并剁碎。将猪腰放入锅中，加姜末炒至熟，将鹿茸片和枸杞子放入锅中，隔水用文火炖煮。加入半汤匙白酒，调味即可食用。

Answer 4

鹿茸善于补肾壮阳可提高细胞免疫力，与水鸭煲汤，既鲜美又大补

Answer 5

鹿茸枸杞炖鹌鹑，也可以适当使用些鹿茸炖鸡汤和只要搭配好，适当的放少量的鹿茸，再放一些少量的辅料都可以帮助更好的发挥营养，而且在这个期间应该注意每天坚持喝一次，只有这样才可以更好的发挥药效鹿茸也属于中药，所以在使用的时候最好是结合一下中药的原理来进行炖汤喝。