用电饭煲怎么弄现成蒸肉粉蒸肉

Question

如题所述

Answer 1

你好，粉蒸肉的做法如下：
材料
切片五花肉，蒸肉粉，甜面酱，辣酱，酱油，白糖，料酒，鸡精，葱姜蒜，南瓜
做法
1、五花肉留皮切薄片。
2、将五花肉片放入碗中，依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精和葱姜蒜，搅拌拌匀，腌制半个小时（我腌制了3个小时，呵呵，贪婪！）
3、腌好后，用筷子清除掉葱姜蒜，倒入蒸肉粉。如果太干，可以加入适量清水，确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。
4、南瓜切厚片平铺在盘子里，把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。
蒸肉粉的做法：
新鲜的五花肉,最好要那种五花三间的,切零点五厘米厚的片(不是唯一标准)用水漂一下(如果不漂那就要加些水里面,容易蒸熟,口感也较软)加入少量生姜.
酱油(味精,胡椒米粉里面都有不需再加)扮匀,加入少量食油加入米粉扮匀一片片放好入电饭锅蒸熟即可.
望采纳，谢谢！

Answer 2

直接在电饭煲中加入一定量的的水之后再放下那个蒸屉再把肉切成一片片的，加入蒸肉粉之后下一点盐、在放点酱油就ok了，要是有葱的话等做好的加一下点缀一下更好看。有其他调料更好了。有豆瓣酱那些也是不错的!之后下锅蒸一个40分钟就可以了，记得要加些水哦，不然会很干的，适量就可以了。电饭锅是可以调节时间的吗，等你那个水热了之后再跳到时间那里就可以了。

Answer 3

电饭煲里放水，把你拌好的肉放碗里，然后找个金属支架垫一下，把碗放锅里，盖盖按下煮饭键就可以等着了，总之不要让水进到碗里，重点是碗里的肉不能压实，否则蒸汽进不去多久都不会熟，要有空间让蒸汽进去