米饭没吃完，已经两天了还可以吃吗

Question

如题所述

Answer 1

不可以吃了。米饭在常温下保存不宜超过超过6小时，米饭在冰箱的保存时间不宜超过20小时。

在常温下两天的剩米饭很容易受到污染导致细菌大量繁殖，被细菌污染的米饭表面不仅有大量细菌,而且有细菌产生的毒素。高温加热后细菌可以杀死但是毒素却不能去除,对人体仍然有害。

即使将米饭放入冰箱，存放两天的米饭也是不宜食用的。因为冰箱所起的作用并不是杀灭细菌，而是靠低温延缓细菌的繁殖速度，进而减慢食物的变质过程。而且冷藏会大大加速米饭变硬，使其不能被人体消化吸收。特别是肠胃功能较弱的儿童、老人和病人，吃冷藏后的米饭更是不利。

拓展资料：

米饭不能和5种食物同吃

1、鸡蛋不能和米饭同食：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2、稻米不能和米饭同食：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

3、猪肉（瘦）不能和米饭同食：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

4、牛奶不能和米饭同食：牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。

5、胡萝卜不能和米饭同食：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

参考资料来源：人民网-剩米饭能加热？米饭不能与5种食物同吃！

Answer 2

　　只要没“馊”，没变质，就可以吃 ，但必须经过高温处理，如蒸一下，煮稀饭 。
　　米饭变馊，是由金黄色葡萄球菌在米饭上大量繁殖造成的这些球菌在摄氏三十七度左右的温度下，繁殖最快，其中约有三分之一到二分之一的苗株，不但可以大量繁殖，而且还能产生一种和更多种型的肠毒素。这些毒素耐热性很强，一旦在米饭上产生了肠毒素，就很不容易被破坏掉。
　　所以被金黄色葡萄球菌污染变质的剩米饭，就是重新加热或做成稀粥，也是不能吃的。

Answer 3

只要没 “馊” ，就可以吃 。
开水烫一下，蛋炒饭，均可 。本回答被网友采纳

Answer 4

Answer 5

现在可以，夏天够呛