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五香萝卜干怎么腌制
如题所述
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推荐答案 2020-11-10
1.
萝卜洗净,切成手指粗细的萝卜条
2.
晾晒个一两天,至水分基本收干
3.
在晒好的萝卜干中添加适量盐,然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软
4.
在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀
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五香萝卜干
的
腌制
方法?
答:
1、萝卜洗净控水备用。2、萝卜切块,放入泡菜盐。3、搅拌均匀放置一夜,把萝卜水腌出来。萝卜水不要倒掉4、然后拿出来晒太阳
,天气好大概晒个三四天就行了。5、把萝卜水煮开,等萝卜干晒得差不多的时候再把盐卤烧开,分批把萝卜干放进去焯水。6、再把萝卜干晒太阳,最后放花椒盐和辣椒粉,五香粉,糖等随个人口味添...
五香萝卜干腌制
的方法
答:
1、食材:萝卜5000g、盐250g、白糖350g、味精30g、辣椒面30g、醋300g。2、首先,将买来的萝卜,清洗干净,去掉须子,然后将萝卜切成一指宽的长条,备用。3、锅中放入热水,将切好的萝卜条放入水中焯一下,然后捞出,把水分沥干,然后进行晾晒,大概七成干的时候,就可以了。4、然后把
萝卜干
再用凉...
五香萝卜干
制作方法
答:
1、新鲜的
萝卜
,切成条。放在木质筛网里,不要重叠。2、将切成条的萝卜放在阳光下暴晒,晒一两天还有些许水分的时候收回来,备用。不要晒太干。3、煮一锅开水,水开之后加入食盐、
五香
八角等,煮一会之后盛出放凉。4、等水凉了之后,取大盆,将晒了的萝卜倒入,加入第三步放凉的水。5、静置半天...
五香萝卜干家常做法,正宗
五香萝卜干怎么
做
答:
五香萝卜干的做法
1.萝卜洗净,切成手指粗细的萝卜条 2.晾晒个一两天,至水分基本收干 3.在晒好的萝卜干中添加适量盐
,然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软 4.在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀 5.把搓好的萝卜干收在密闭容器中,放在室温下腌制半个月 6.吃时淋上香醋浸泡,滴上...
五香萝卜干如何腌制
答:
1、青萝卜、胡萝卜切条,用盐
腌制
半天;2、放在太阳下晾晒一天;3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软;4、用保鲜膜封好,放在室温下腌制半个月;5、吃时淋上香醋浸泡,滴上香油即可。
五香萝卜干
≮美食原料≯ 白萝卜10000克,粗盐1000克,花椒、大料适量。≮美食做法≯ 1...
自制
五香萝卜干
的做法
答:
红萝卜10斤。辅料:粗盐适量、辣椒粉少许、绵白糖2勺。做法如下:1、红萝卜放在水中浸泡,清洗干净后将头部和尾巴削去,晾至皮上无水状态。2、将萝卜切成切成细条放入碗中,倒入适量的粗盐,
腌制
15分钟后用手揉搓。3、将腌制好的萝卜铺在竹筛上晒至变干、变软。4、装盘,
五香萝卜干
即可制作完成。
怎样
做
五香萝卜干
答:
五香萝卜干
的做法食材用料 萝卜 4个 盐 适量 花椒粉 1勺 五香粉 2勺 白砂糖 2勺 步骤:萝卜洗净切去两头,(亲们选绿皮萝卜,特脆)切成2厘米宽的长条 放入盆中,加入适量盐,咸度可以根据自己的口味(盐可以多放一点,保存时间长)翻拌均匀,
腌制
2小时,萝卜软软的 腌制好的萝卜,平摊好放在通风...
特爱吃这种又皮蔫又脆还有嚼头的
五香萝卜干
,请教这是
怎么
做的?
答:
3.
腌制
三小时后沥干水分,将萝卜放在通风处晾晒1天,这样可以更多去除掉萝卜的水分。4.1天后萝卜表面的水分又挥发了不少。5.起锅放入一份
五香
粉、半份花椒粉,如果喜欢吃辣 可以放入一些辣椒粉,五香粉的量不要太多 太多会有苦味,
萝卜干
带着淡淡的五香味更好吃。用最小火 将这些调料炒香 一定别炒...
正宗
五香萝卜干
的做法
答:
1.把萝卜洗干净,切成指头粗的粗条。2.
萝卜干
放在太阳底下晒,晒至疲软,萝卜条缩为原来的一半大小。3.把萝卜干洗干净,沥水,放入盆中。4.倒入辣椒面,
五香
粉,盐,白糖,老抽,白酒和味精,搅拌均匀。5.放在干净无水无油的容器中,密封,放在阴凉通风的地方,放置三天即可食用。6.吃的时候淋上醋...
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