个人觉得开水果店更好,水果销售的人群更广,并且没有时间的限制。
虽然水果跟烧烤都属于快速消费品,两者的投资都不大,而且很快就能产生效益。但是我个人还是觉得开个水果店比烧烤店更好。卖水果不用选择人群,基本上人人都要吃水果,烧烤就不一样了,消费人群要比水果的消费人群小很多,水果是不需要进行二次加工可以直接销售的,烧烤都是要进行加工的,过程比较辛苦,水果店的营业时间也不像烧烤一样受限制。
一、与烧烤店相比,水果店的消费人群更广。虽然现在有很多的年轻人喜欢去烧烤店吃烧烤,但是相对于水果来说,烧烤的消费人群还是更小的。比如说老年人跟小朋友就比较少到烧烤店去吃烧烤,与烧烤相比,水果基本上成了生活中的必需品,大家不会每天去吃烧烤,但是水果基本上是每天都要吃的,所以买水果的人会比买烧烤的人更多。
二、水果不需要经过二次加工,水果店没有烧烤店辛苦。我们到水果店里去买的水果都是不需要经过二次加工的,水果店在批发市场把水果批发回来以后,直接向消费者销售,烧烤就不一样了,买回来以后,要自己清洗原材料,还要对原料进行二次加工,过程比较繁琐,所以开烧烤店比开水果店要更辛苦。
三、水果店的营业时间不受限制,烧烤店营业时间有限。烧烤店的营业时间是很有限的,很少有人白天会到烧烤店去吃烧烤,一般都是晚上去吃,所以烧烤店晚上营业较多。水果店就不一样了,24小时都可以营业,白天购买的人数比晚上更多一些,水果店的营业时间不受限制。