明火和电哪个煎药好

如题所述

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推荐答案 2020-12-29

一般来说其实用电控制更好。主要原因是电的加热温度比较稳定。同时可以调节它的加热热量。
古代是没有办法用电加热的，但是目前实际上电加热效果还挺不错的。

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第1个回答 2020-12-30

当然是明火煎药最好了，可以把药物中的营养成分保留

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请问可以用电磁炉熬中药吗答：不可以。专家指出，在家自行煎制中药时，最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火或专业煮药器具熬中药。用电磁炉熬中药会影响药效。中药讲究“水火共制法”，虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器完全可以达到上述明火的热量，但它们对中药材的有效成分有不同程度的破坏。熬中药不宜选择铁锅、不粘锅、不...

电煎药壶煎中药好吗答：最好不要用电煎药壶来煎药，由于中药在煎煮的过程中会发生大量的物理和化学变化，有可能会与容器的材料发生化学反应，其次，电煎药壶的火苗大小不容易控制的，对于煎药的过程中火力的调整是不好控制的，会导致中药液的疗效，增加不必要的经济负担，使用陶瓷的容器是最好的，最好用煤气炉来煎药，这样在严...

电磁炉煎中药影响药效,这是为什么?该如何正确煎药?答：用电磁炉熬中药也是可以的，只要火候掌握得好，火候不要太大，可以先把中药放到锅里，然后加冷水浸泡中药，用手压住中药至浸泡水中后，再开水上火慢慢熬的。一般熬25-30分钟左右就行了。常用的煎药工具：以砂锅、瓦罐为好，搪瓷管次之，不要用铜铁铝锅，以免发生化学反应，影响药物效果。煎药的用水...

熬中药能用电磁炉吗答：效果大打折扣，熬中药要用电陶炉，电磁炉升温快但是火力不扎实，说白了只能把东西加热但是煮不出精华，这也是为啥电磁炉做菜难吃的原因，电陶炉火力和燃气接近，真正小火慢炖把药的成分炖出来效果才好。

自动煎药锅电脑板坏了,锅可以用明火吗答：很高兴回答你这个问题，普通的煎药壶是可以明火使用的，因为，普通的煎药壶在煎药的时候一般情况下都是在液化气或者是天然气的明火上面煎熬，普通的煎药壶都是陶瓷制品，它的耐高温性能也非常好，是可以放在明火上面使用，只是在煎药的时候要使用小火，有文火慢煎，我的回答仅供参考，谢谢，

能不能用电磁炉熬中药?答：在家自行煎制中药时，最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火或专业煮药器具熬中药。用电磁炉中药讲究“水火共制法”，虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器完全可以达到上述明火的热量，但它们对中药材的有效成分有不同程度的破坏。现代家庭大多使用铁锅、不粘锅、不锈钢锅，但煎制中药最好...

煎中药是电砂锅好还是明火砂锅好?答：除了铁锅，都可以。

请问可以用电磁炉的汤锅熬中药吗?答：中药是应该用慢火的,最讲究个熬,所以见意您最好还是不要用电磁炉,这样药性才会起到一定的作用,不会浪费.

熬煮中药的煎锅建议买个多少升的合适?买个传统明火瓦罐砂锅煲?还是自 ...答：3、煎药最好买陶瓷的煎药壶，陶瓷的化学性质比较稳定，可以使煎出来的药液保持原有的成份和功效。注意事项:因为每熬一次中药的话是喝一次的，下一次如果是再要熬的话直接将水来对，然后再熬十几分钟到20分钟左右就可以了，熬中药最好是熬一次，喝一次，不要熬一次，喝好几次，这样对药效是有一定的...

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