用普通的鸡蛋，怎样做出既简单又好吃的美食？

Question

如题所述

Answer 1

用普通的鸡蛋，怎样做出既简单又好吃的美食？

鸡蛋营养丰富，烹饪方法也很简单，蒸煮煎炸炒，自己能想到的方法，用到鸡蛋上都可以试一下，它很快就会变成一道好看又好吃的菜肴。下面我列举一下，平常我做的鸡蛋美食。

西红柿蛋汤

这道菜孩子特别喜欢吃，开胃又鲜美，烹饪低难度，小学三年级我就学会做了。西红柿2个，鸡蛋2个，西红柿去皮切片，鸡蛋打散。锅内加水烧开，倒入西红柿继续大火煮，待水再次烧开，加入食用油、盐、倒入打散的鸡蛋，用铲子搅动，防止粘锅，待鸡蛋沸腾成蛋花，撒入葱花，出锅，就好了。

煎荷包蛋

小时候，父母下地干活，中午不回家，带点干粮在地里吃，我们姐妹几个中午自己做饭吃，就爱煎荷包蛋，一般是一个人吃一个。锅烧热，加入食用油，油烧至五成热，打入完整的鸡蛋，小火慢慢煎，不能用大火，因为鸡蛋是冷的，遇到太热的锅，容易粘锅，煎完一面翻个身，再煎另外一面。我喜欢吃蛋黄全熟的，蛋黄熟后出锅，那个香脆，无法用文字形容，如果煮了一碗面条，把荷包蛋放到面汤里浸泡一下，整碗面都粘上了鸡蛋的香味，汤上油光闪闪，让人回味无穷。

带壳水蒸蛋

这个做法就是最简单的了，工作日早上，丰盛的早餐来不及准备，简单营养的还是要来一份。起床后，立即把鸡蛋洗好，放在蒸蛋器上，梳洗换装完毕，蒸蛋就熟了，带上鸡蛋出门，路上就吃完了。比在路边摊上买的早餐营养实惠多了。

以上就是我对“用鸡蛋你都能做出什么样的美味？”的回答，希望能帮助到你，走过路过的朋友有更好的见解，欢迎评论。

Answer 2

鸡蛋可以金银豆腐，豆腐上锅蒸，蒸好切成小块把鸡蛋倒入碗中，加入食盐搅拌，倒入切好的豆腐搅拌均匀，锅中放入适量油烧热，再把豆腐和鸡蛋倒入锅中翻炒，炒到鸡蛋熟透后，加入一些香葱，翻炒均匀后出锅，金银豆腐就做好了，好吃又简单。

Answer 3

最简单就是家喻户晓的西红柿炒鸡蛋了，还可以做西红柿鸡蛋汤，然后蒸鸡蛋羹等都是既简单又好吃的美食。

Answer 4

可以把鸡蛋做成鸡蛋饼，口感上会提升一个档次，既可以作为早餐来吃，还可以当做小吃来品尝。鸡蛋饼的做法非常简单，把鸡蛋打散，加入少许盐，胡椒粉提味，放入烙饼锅中，煎制即可。