炒肉为什么总有腥味不好吃

如题所述

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推荐答案 2020-12-29

炒肉总有腥味。肉本身就有一种血腥味，要想没有，就是在炒肉前，先把肉腌制一下，肉切成丝，放入盐，胡椒粉，老抽，五香粉。因为胡椒粉去腥。这样炒就不腥了。

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第1个回答 2020-12-29

炒肉总是有腥味的话，我们可以用温开水把它浸泡一下，然后再切丁翻炒，这样味道更好，更鲜

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炒肉为什么总有腥味不好吃答：炒肉总有腥味。肉本身就有一种血腥味，要想没有，就是在炒肉前，先把肉腌制一下，肉切成丝，放入盐，胡椒粉，老抽，五香粉。因为胡椒粉去腥。这样炒就不腥了。

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