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如何煮黑米粥才能煮烂
如题所述
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推荐答案 2021-02-19
黑米容易煮烂的方法:
1,将黑米清洗干净,用清水浸泡3个小时以上,或者泡一个晚上,就可以和普通大米煮的时间一样,还容易煮烂。
2,煮黑米时,用热水下锅,锅开后,转成小火,慢慢煮20分钟。
3,煮黑米时,少加点食用碱,将食用碱用温水搅拌均匀,倒入锅中,再与黑米一起煮20分钟,容易煮得软烂。
4,用高压锅煮黑米粥,上汽后,煮10分钟即可煮烂。
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其他回答
第1个回答 2021-02-19
黑米粥煮烂的秘诀3个要点,一是黑米应在清水中浸泡一夜,使米身充分吸水膨胀,软化黑米,让其更易煮熟煮烂。
二则在煮黑米粥时要现有的基础上减少水量,这样才可以保证粥的粘稠度,也要不断的搅拌,避免黑米粥受热不均匀而糊锅。
最后一点就是可以在黑米粥加一点粳米或者其他谷物食材,不仅可以增加黑米粥的营养价值,也可让粥煮的更浓稠酥软。
第2个回答 2021-02-19
煮黑米粥时要提前把黑米泡上40分钟,再煮出来的就很糯了。
第3个回答 2021-04-19
你是不是觉得黑米特别难煮?黑米外皮有一层非常难煮的外衣,煮不烂是难消化的,但是正常需要煮3-4小时才能煮烂,看看我的视频吧,教你如何快速煮一碗营养黑米粥
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第4个回答 2021-02-19
提前浸泡或者冰箱冷冻好煮,老一辈加点食用碱
相似回答
如何煮黑米粥才能煮烂
答:
1,
将黑米清洗干净,用清水浸泡3个小时以上,或者泡一个晚上,就可以和普通大米煮的时间一样,还容易煮烂
。2,煮黑米时,用热水下锅,锅开后,转成小火,慢慢煮20分钟。3,煮黑米时,
少加点食用碱
,将食用碱用温水搅拌均匀,倒入锅中,再与黑米一起煮20分钟,容易煮得软烂。4,用高压锅煮黑米粥...
怎样煮黑米粥
又快又烂
答:
1、煮前先冷水浸泡至少3个小时 黑米淘洗干净,水冷 水中浸泡最少3小时
,因为黑米本身很难煮 ,所以要多泡会会好煮一些。泡的时间久了,使米身充分吸收水分膨胀,软化黑米,这样更容易煮烂。在我们生活中,一般习惯浸泡一夜,这样效果更佳。2、者粥时减少水量并不断的搅拌
在煮黑米粥的同时要减少水量
...
黑米粥怎么煮
容易烂
答:
黑米粥煮烂的秘诀3个要点,
一是黑米应在清水中浸泡一夜,使米身充分吸水膨胀,软化黑米,让其更易煮熟煮烂
。二则
在煮黑米粥时要现有的基础上减少水量
,这样才可以保证粥的粘稠度,也要不断的搅拌,避免黑米粥受热不均匀而糊锅。最后一点就是可以在黑米粥加一点粳米或者其他谷物食材,不仅可以增加黑米粥...
黑米怎么煮
容易烂?
答:
一般情况下黑米需要泡3个小时才可以煮饭
。黑米是禾本科稻属植物,属于糯米类,粒型有籼、粳两种,呈黑色或黑褐色,质地是比较硬的,如果将其煮饭吃,需要提前将其泡软一下,否则黑米是不容易煮熟煮烂的,一般建议至少提前泡3小时左右比较好。黑米泡发建议用冷水,热水虽然快,但也容易导致黑米的营养流失...
黑米粥
要
煮
多久
才烂
呢?
答:
一、煮之前泡一下 大家用水煮之前一定要将黑米粥在水里泡一下,要学会浸泡,因为浸泡
才能
够让黑米粥更加的松软,可以很好的增强我们的身心健康,更好的熬煮。二、使用热水熬煮 在
煮黑米粥
的过程当中大家一定要适度地使用热水,热水可以将黑米粥
煮烂
,而且在
煮粥
的过程当中要用勺子适度地进行搅拌,一定要...
黑米粥怎么煮
又
烂
又好吃 教你3招
熬
出又烂又粘稠的黑米粥
答:
1、煮前先冷水浸泡至少3小时。黑米淘洗干净,在冷水里浸泡至少3小时,因为黑米本身很难煮,所以多泡泡会好煮一些。泡时间长一点,使米身充分吸水膨胀,软化黑米,让其更易
煮熟煮烂
。一般生活中人们习惯浸泡一夜,效果更好。2、
煮粥
时减少水量并不断搅拌。在
煮黑米粥
时在现有的基础上减少水量,这样才...
黑米怎么煮
容易烂
答:
一、
煮黑米
前的准备 1. 浸泡:为了使得黑米更易
煮熟煮烂
,煮前需将黑米浸泡在冷水中至少3小时,使其充分吸水膨胀。2. 挑选优质黑米:购买黑米时,选择表面有光泽、颗粒饱满、均匀且无杂质的产品。优质的黑米在洗的时候不会掉色,这样的
黑米煮
出来的口感更佳。二、煮黑米的技巧 1.
煮粥
时减少水量并...
如何
快速
煮烂黑米粥
怎么
快速煮烂黑米粥
答:
1、把
黑米
淘洗干净,放入水中浸泡,让黑米充分吸收水分,使
黑米
粒更软,
煮
出来的黑米更香黏。最好是浸泡一夜,浸泡时间越长黑米越容易粘稠,营养也更容易溶解。2、在锅中加入冷水,然后放入黑米开始煮,用大火把水烧沸后换成小火慢煮。煮的时候一定要不断搅拌,使黑米均匀受热,并且防止粘锅。3、锅中加入...
煮黑米
易
煮烂
的窍门是什么?
答:
煮黑米
易煮烂的窍门是黑米入锅以前用清水浸泡,浸泡时间不能少于5到6小时,这样入锅后煮的时候就容易被煮烂,另外还可以把黑米放在冰箱的冷冻室中冷冻几小时取出以后直接入锅开水一起煮,这样也很容易把
黑米煮烂
。或者通过高压锅去熬浸泡过的黑米,半个小时不到,黑米就被煮烂。煮黑米时加入适当的...
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怎样才能把黑米煮烂
怎么煮黑米粥又快又好
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