1、和蘑菇不能一起吃：扁豆里含蛋白质、脂肪等营养物质，而蘑菇里有胡萝卜素、维生素D等，这两者结合会造成年人体意外中毒。
2、不能和蛤蜊一起吃：扁豆不能和蛤蜊一起吃，蛤蜊性寒，而扁豆性温，两者搭配是会导致腹泻。
3、不能和卷心菜一起吃：扁豆会和空心菜中的草酸发生反应，生成不容易被人体吸收的物质，所以扁豆不能和空心菜一起吃。
4、不能和空心菜一起吃。扁豆中的钙、铁以及镁等物质会和草酸发生作用，会产生一些草酸钙，这种草酸钙进入人体以后根本不能被人体吸收，会形成结石，影响身体健康。
5、不能和菠菜一起吃。
6、不能和甜菜一起吃。
扩展资料：
扁豆食用注意事项：
健康的人群吃一些扁豆是没有问题的，而且会带来很多的好处，但是在吃扁豆的时候一定要注意不可以过量的食用扁豆，虽然说扁豆营养价值高，但是如果过量使用，有可能会使肠胃负担加重，会引发一些不适，因此扁豆也要控制在合理的范围内，千万不要盲目的过量的进行食用。
还有要注意的就是，扁豆一定要煮熟了以后才能吃，有些人喜欢吃生的扁豆，这种做法也是非常错误的，因为生的扁豆很有可能会导致肠胃受损。
参考资料来源：百度百科-扁豆
参考资料来源：人民网-豆类食物不能和什么一起吃
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