月季花的花瓣能一起和糯米粉食用吗?

Question

如题所述

Answer 1

月季花瓣可以和糯米粉一起吃。

在月季的盛花期采摘将开未开的花苞，把花瓣择洗一番，用糯米粉加白糖制成月季花糕，当花糕出锅的那一刻，我为她亮亮的熟红色而惊艳，真是太让人有食欲了！入嘴的那一刻，软糯香甜可口，芬芳的花香从口腔直入心脾，整个人便陶醉在花的氛围中。

月季的花、根、叶均可药用，味甘性温，有活血调经、解毒消肿的功效。临床入药以花较多，因其具有行气活血、调经止痛的作用，故凡肝郁气滞、经脉阻滞引起的月经不调、经期痉挛性腹痛等症，用之可获良好效果。月季花主含挥发油，此外还含有没食子酸、苦味酸、鞣酸等，其所含没食子酸有很强的抗真菌作用。

营养价值：

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
2. 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。