鸡肉抓饭的做法，鸡肉抓饭怎么做好吃，鸡肉抓饭

Question

如题所述

Answer 1

抓饭的原料是用新鲜鸡肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将鸡肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钏后，再反洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。