第1个回答 2017-02-16
好处如下:
西红柿中所含的番茄红素是类胡萝卜素中最强的抗氧化剂,易于吸收、代谢和利用,是人体血清中浓度最高的类胡萝卜素,约占人体血清中类胡萝卜素的50%。增加血清中番茄红素的含量可防护大分子如脂类、蛋白质、DNA的氧化损伤,从而防止动脉硬化和癌症的发生和发展。
1、可以预防前列腺病变。番茄红素进入男性体内后,大都聚集在前列腺、肾上腺等处,能促使雄性荷尔蒙正常分泌,调节平衡,使这些部位免受癌细胞的侵害。研究也表明,男性每天吃100克番茄的话,其患前列腺癌的几率可降低2/3。
2、可明显降低脂类和蛋白质氧化。
3、可以预防冠心病。本回答被网友采纳