山药苡仁粥
取山药粉3~6克,炒薏苡仁、炒扁豆各3克,粳米5克,加水煮粥,每天1~2次服食。具有健脾止泻之功效,适用于患儿脾虚腹泻。
山药扁豆粥
取鲜山药(去皮,洗净)30克,白扁豆15克,粳米30克。先将粳米、扁豆放入锅中加水适量煮八成熟,再将山药(捣成泥状)加入一起煮成稀粥,加白糖适量调味,每天2次温食。具有消暑化湿、健脾止泻之功效,适用于患儿湿热并重型腹泻。
茯苓粳米粥
取茯苓粉、车前子、粳米各5~9克。先将车前子(布包)入锅中加水煎半小时后取出布包,再将茯苓粉、粳米一起放入煎汁中煮成稀粥,加白糖适量调味,每天早晚各服食1次。具有清热健脾、利湿止泻之功效,适用于患儿湿重于热之腹泻。
丝瓜叶粥
取鲜丝瓜叶30克,粳米30克。先将丝瓜叶洗净放入锅中,加水适量煎煮15分钟,再滤取煎汁煮粳米为粥,加白糖适量调味,每天分2次食用。具有清热解毒、消暑利湿之功效,适用于患儿感受外邪、热重于湿型腹泻。
1、小米粥 小米营养丰富,不要吃些别的了,都不好消化。
材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯
做法:
将米洗净,加水,用小火煮1小时至米粒烂为止。 2.如果用高压锅,大概需要20分钟。
2、山药粥 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,可以起到固肠止泻和健脾养胃的功效。
食材:粳米100克,山药60克,白糖适量。
做法:
(1)山药洗净,切成颗粒;粳米洗净。
(2)将山药和粳米一起放进锅中,加入适量的清水,大火煮沸。
(3)转小火,煮成粥,调入白糖即可。