在果树施肥措施中，配合采用叶面施肥可取得良好的效果，叶面施肥见效快、肥料利用率高，是一种有效的辅助施肥法。叶面喷施速溶速效性氮、磷、钾肥或其他中微量元素肥料，可以提高果树枝叶的营养水平，增加果树体内营养物质的积累，提高果实产量和品质。采用叶面施肥的方法给果树补充中微量元素营养较之土壤施肥法的用肥量少。目前在果树生产上尚未大面积采用氮、磷、钾等大量元素的根外叶面喷施。
进行根外追肥叶面喷施较多的是镁、钙、硼、锌、锰、铁、钼等微量元素肥料。①喷施时间：叶面施肥后的水溶液雾滴在叶片上停留时间越长，果树吸收就越多，效果就越好。因此，为避免肥液在叶片上迅速干燥，喷施时间一般都选择在无风的阴天、晴天的早上10时以前或下午4时后，中午和刮风、下雨天不宜喷施，如果喷施后3～4小时内下雨，应重新喷施。
②喷施部位：不同营养元素在树体枝叶每个部位和器官的移动速度不尽相同，因此喷施部位有所区别，特别是微量元素在树体内流动较慢，最好直接喷施于需要的器官上。如要提高坐果率，必须把硼肥喷到花朵和幼果上；如要防止果实缺钙产生病害，增强果实的耐贮性，必须把硝酸钙或氯化钙喷到果实上。进行根外追肥叶面喷施时，由于叶片背面角质层薄，气孔多，并具有疏松的海绵组织和较大的细胞间隙，有利于肥液的渗透和吸收，因此应侧重喷洒叶背。
③喷施浓度：每次喷洒量是肥液在叶片上达到欲滴未滴的状态为最佳。各种肥料喷施浓度建议为：尿素0.3%～1%，硝酸铵0.1%～0.3%，氯化钾0.3%，草木灰1%～6%，硫酸钾0.5%～1%，磷酸二氢钾0.2%～0.3%，过磷酸钙1%～3%，硫酸镁0.2%～0.5%，硝酸钙0.5%，氯化钙0.5%，硫酸锌0.1%～0.4%，硼砂0.2%～0.4%。
由于各类果树不同生长时期的喷施浓度可能不同，因此，上述喷施浓度要结合当地实际情况，根据实际需要在当地农技人员指导下在果树的各个生长时期进行合理喷施。④喷施次数：一般每隔7～15天喷1次，喷施2～3次即可。
对土壤中严重缺乏的微量营养元素宜多次喷施，并注意与土壤施肥相互结合；对在果树体内移动性小或不移动的养分，如铁、硼、钙、磷等，更应注意适当增加喷洒次数。
⑤喷施效果：为了使肥料液滴在叶面散开，增加分散度，扩大吸收面积，常在喷施时加入少量肥皂粉等展着剂，可增加肥液在叶片上的黏附效果，增加果树枝叶的吸收时间和吸收效果。⑥合理进行混合喷施：微肥之间合理混合喷施，或与其他肥料或农药混喷，可以起到“一喷多效”的作用。但首先需要注意弄清肥料和农药的理化性质，通读使用说明书，并先做试验，防止发生化学反应，降低肥效或引起肥害、药害。配制混合喷施的溶液时，一般都是先把微肥配制成水溶液，然后再把其他药、肥按用量直接加入预先配制好的微肥溶液中，混合溶液宜随配随喷。